Tomates farcies parfumées : recette maison au four

Name: Tomates farcies parfumées : recette maison au four
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 grammes riz basmati; 250 grammes lentilles vertes; 1 cuillère à soupe herbes de Provence; 1 cuillère à café ail en poudre; 1 cuillère à café paprika; sel et poivre; 2 cuillères à soupe huile d'olive

Les tomates farcies sont un grand classique de la cuisine française, apportant des saveurs chaleureuses et réconfortantes à votre table. Cette recette maison au four est idéale pour ceux qui souhaitent se lancer dans une préparation simple mais délicieuse. En utilisant seulement des ingrédients secs, vous pouvez facilement commander tout ce dont vous avez besoin en ligne, simplifiant ainsi la réalisation de ce plat. Prêt à impressionner vos convives avec vos talents culinaires ? Suivez nos étapes détaillées et découvrez nos astuces de chef pour sublimer ce classique !

20 minutes

45 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

200 grammes de riz basmati

250 grammes de lentilles vertes

1 cuillère à soupe de herbes de Provence

1 cuillère à café de ail en poudre

1 cuillère à café de paprika

sel et poivre

2 cuillères à soupe de huile d’olive

Ustensiles

robot patissier

cocotte en fonte

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Faites cuire le riz basmati selon les instructions sur le paquet.

Étape 3

Dans une cocotte en fonte, faites revenir l’huile d’olive avec l’ail en poudre et le paprika.

Étape 4

Ajoutez les lentilles vertes, remuez bien et laissez mijoter quelques minutes.

Étape 5

Incorporez le riz cuit aux lentilles, puis ajoutez les herbes de Provence, le sel et le poivre.

Étape 6

Lavez et évidez les tomates, puis remplissez-les avec le mélange de riz et de lentilles.

Étape 7

Placez les tomates farcies dans un plat allant au four et faites cuire pendant 45 minutes.

Mon astuce de chef

Pour ajouter une touche de gourmandise, vous pouvez saupoudrer un peu de fromage râpé sur le dessus des tomates avant de les enfourner.

Accord mets et vins

Un vin rouge léger comme un Beaujolais ou un Pinot Noir sera parfait pour accompagner vos tomates farcies.

Les tomates farcies sont un plat traditionnel de la cuisine française, souvent préparé en été lorsque les tomates sont bien mûres. Cette version utilise des ingrédients secs pour offrir une alternative pratique et savoureuse à tout moment de l’année.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

Glamlens lentilles de couleur vert naturelles colorées très haute opacité Mirel Green + étuis à lentilles de contact I 1 paire (2 pièces) I 90 Jours I sans correction I 0,00 Dioptries

MeralenS présente la nouvelle série GLAMLENS. Grâce à un nouveau procédé d'impression, nos lentilles de contact de couleur Mirel conviennent à la fois aux yeux foncés et aux yeux clairs et les couvrent parfaitement. GLAMLENS est une nouvelle marque haut de gamme de lentilles de contact colorées en silicone hydrogel de haute qualité. Nous recommandons d'humidifier les lentilles de contact avec votre propre liquide pour lentilles de contact avant la première utilisation. Quelle que soit la couleur de vos yeux, les lentilles de contact de couleur GLAMLENS Mirel ont une couverture absolue mais naturelle. Les lentilles de contact Mirel ont un dégradé de couleur naturel. Les lentilles de couleur Mirel sont opaques pour toutes les couleurs d'yeux, qu'ils soient clairs ou foncés/marron. Elles conviennent aux grands et aux petits yeux et sont idéales pour un look particulièrement naturel. Disponible en gris, bleu, marron, vert, violet et rose. Lentilles de contact souples de couleur, sans prescription, diamètre : 14,0 mm, rayon de courbure : 8,60 degrés, teneur en eau de 40 %, utilisables pendant trois mois au maximum, deux lentilles de contact avec étui en set et mode d'emploi sont fournis.

15,90 €
Glamlens lentilles de couleur vert naturelles colorées très haute opacité Fresh Mint + étuis à lentilles de contact I 1 paire (2 pièces) I 90 Jours I sans correction I 0,00 Dioptries

MeralenS présente la nouvelle série GLAMLENS. Grâce à un nouveau procédé d'impression, nos lentilles de contact de couleur Fresh conviennent à la fois aux yeux foncés et aux yeux clairs et les couvrent parfaitement. GLAMLENS est une nouvelle marque haut de gamme de lentilles de contact colorées en silicone hydrogel de haute qualité. Nous recommandons d'humidifier les lentilles de contact avec votre propre liquide pour lentilles de contact avant la première utilisation. Quelle que soit la couleur de vos yeux, les lentilles de contact de couleur GLAMLENS Fresh ont une couverture absolue mais naturelle. Les lentilles de contact Fresh ont un dégradé de couleur naturel. Les lentilles de couleur Fresh sont opaques pour toutes les couleurs d'yeux, qu'ils soient clairs ou foncés/marron. Elles conviennent aux grands et aux petits yeux et sont idéales pour un look particulièrement naturel. Disponible en gris, bleu, marron, vert, violet et rose. Lentilles de contact souples de couleur, sans prescription, diamètre : 14,5 mm, rayon de courbure : 8,60 degrés, teneur en eau de 40 %, utilisables pendant trois mois au maximum, deux lentilles de contact avec étui en set et mode d'emploi sont fournis.

14,90 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

VEVOR Robot Pâtissier 4,2 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses et Fonction Pulse, Bol en Inox, Tête Inclinable, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange Pétrissage

Solution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses et fonction Pulse : Notre robot pâtissier est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d’obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l’appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 4,2 litres (4,4 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes

64,99 €

59,99 €
-8%
Moulinex - Bake Simple Robot Pâtissier compact fouet, batteur et crochet

COMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.

104,99 €

Cocotte Fonte - 26cm Rouge Faitout Marmite Four Hollandais avec Couvercle, Topbooc 5L Dutch Oven Émaillée Compatible Induction, Gaz, Four, Casserole pour Braiser Ragoûts Rôtir Pain

Conception professionnelle de grande capacité de 26 cm : Pesant environ 5 kg, Topbooc casserole ronde classique de 26 cm de diamètre et de profondeur appropriée répond aux besoins d'une famille de 3 à 5 personnes. Elle convient pour mijoter, faire sauter, griller et autres modes de cuisson. Une couche d'émail recouvre la paroi intérieure pour faciliter le nettoyage. Préserve la saveur originale des aliments : Fabriquée en fonte de haute pureté, Topbooc casserole chauffe uniformément et conserve bien la chaleur. La vapeur d'eau se condense et tombe uniformément sur le couvercle de la casserole, ce qui permet de conserver les aliments avec un taux d'humidité adéquat, un meilleur goût et un mode de vie plus sain. Aide de cuisine multifonctionnelle : Topbooc cocotte en fonte convient aux cuisinières à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction (elle ne convient pas aux fours à micro-ondes). Une seule cocotte suffit pour faire frire un steak, préparer une soupe, griller du pain, etc. Il s'agit véritablement d'une cocotte en fonte émaillée multifonctionnelle. Facile à nettoyer : La surface émaillée de qualité alimentaire est dense et lisse, l'huile ne pénètre pas facilement. Remarque : afin de prolonger la durée de vie de la casserole émaillée, nous vous recommandons de la laver à la main. Rincez-la à l'eau ou essuyez-la avec un chiffon doux pour la nettoyer, et dites adieu aux difficultés liées au brossage avec de la laine d'acier. Excellent choix pour un cadeau : Topbooc casserole émaillée aux couleurs magnifiques est à la fois un ustensile de cuisine et une décoration de table. C'est un cadeau pratique et de bon goût pour votre famille et vos amis.

49,99 €

39,99 €
-20%
Overmont Cocotte Ronde en Fonte Émaillée 26 cm 5,2 L,Blanc Crème

【Cuisson homogène en fonte émaillée】La cocotte Overmont en fonte émaillée retient et diffuse la chaleur de façon régulière pour une cuisson lente, stable et savoureuse. Idéale pour préparer du pain maison, des ragoûts, des plats mijotés, des soupes épaisses, des viandes braisées ou des légumes fondants. 【Plusieurs tailles pour chaque cuisine】Disponible en 24 cm, 26 cm et 28 cm, cette cocotte ronde s’adapte à différents besoins : repas du quotidien, cuisine familiale, batch cooking ou plats à partager. Choisissez 24 cm pour les petites portions, 26 cm pour un usage polyvalent, ou 28 cm pour les recettes plus généreuses. 【Tous feux dont induction et four】Compatible avec l’induction, le gaz, les plaques électriques et vitrocéramiques, cette cocotte passe également au four. Elle permet de saisir, mijoter, braiser, rôtir et cuire du pain avec un seul ustensile, de la plaque de cuisson jusqu’à la table. 【Couvercle conçu pour préserver l’humidité】Le couvercle épais aide la vapeur à se condenser pendant la cuisson afin de conserver l’humidité, les jus et les arômes. Pratique pour obtenir une viande plus tendre, des plats mijotés parfumés et un pain cocotte à la croûte dorée. 【Émail lisse et maniques incluses】L’intérieur émaillé ne nécessite pas de culottage et se nettoie facilement à la main avec une éponge douce. Les maniques en coton incluses facilitent la manipulation lors du service ou à la sortie du four, tout en ajoutant une touche pratique au quotidien.

53,49 €

50,82 €
-5%

Comment servir

Servez les tomates farcies bien chaudes, idéalement dans un plat en terre cuite pour conserver la chaleur. Présentez-les sur des assiettes blanches qui feront ressortir la couleur vive des tomates.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

Fackelmann Casserole en Terre Cuite Traditionnelle, Casserole en céramique Rustique, adaptée pour cuisinière à gaz et électrique, Micro-Ondes et Four, Couleur Naturelle, 28 cm de diamètre, Bord 6,5

Matériau traditionnel : cette cocotte en terre cuite apporte une touche rustique et traditionnelle à la cuisine, idéale pour préparer tous types de ragoûts, riz bouillonnants et chauds. Produit fabriqué en Espagne Cuisson optimale : convient pour commencer à cuire à feu doux puis augmenter progressivement l'intensité, assurant une cuisson uniforme et respectant les propriétés de la boue Préparation avant utilisation : pour une performance optimale, mouillez toujours la partie non émaillée de la casserole avant utilisation, évitant les dommages et prolongeant sa durée de vie Polyvalent et pratique : convient au gaz, électrique, micro-ondes et four, cette cocotte de 28 cm et 2000 ml de capacité est optimale pour les ragoûts, les riz bouillonnants et plus encore, tout en conservant la chaleur efficacement Entretien facile : en plus d'être pratique pour cuisiner, son design permet un nettoyage facile, passe au lave-vaisselle et facilite l'entretien quotidien dans la cuisine

15,32 €
Fackelmann 1 Pot en Terre Cuite Traditionnelle Rustique en céramique, Convient pour Les cuisinières à gaz, électriques, Micro-Ondes et Four, Couleur Naturelle, diamètre 18 cm, Bord 4,5 cm.

Matériau traditionnel : ce pot en terre cuite ajoute une touche rustique et traditionnelle à la cuisine, adapté à la préparation de tous les types de ragoûts, de riz et de chaudières. Fabriqué en Espagne CUISSON OPTIMALE : optimale pour commencer la cuisson lente, puis augmenter progressivement l'intensité pour assurer une cuisson uniforme et respecter les propriétés de la boue PRÉPARATION AVANT L'UTILISATION : pour des performances optimales, toujours mouiller la partie non émaillée de la cocotte avant utilisation pour éviter les dommages et prolonger la durée de vie Polyvalent et pratique : convient pour le gaz, l'électrique, le micro-ondes et le four, ce plat à gratin de 18 cm est idéal pour les ragoûts, le riz et plus et conserve efficacement la chaleur ENTRETIEN FACILE : en plus de la cuisson pratique, le design permet un nettoyage facile, passe au lave-vaisselle et facilite l'entretien quotidien dans la cuisine

11,73 €

Amazon Basics lot de 6 Assiettes Plates en Porcelaine, 26.67 cm

Effet de peinture d'affiche à base d'eau sans odeur ni odeur Cet encre écrit sur la plupart des surfaces. Papier, carton, métal, plastique, verre, pierre, toile, tissu, etc. Produit une couleur opaque et éclatante L’encre ne traverse pas le papier Largeur de trait fine : 0,9-1,3 mm.

21,08 €
Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cm

Lot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.

23,64 €