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Test du lot de 34 ustensiles en silicone antiadhésifs (blanc)
Un set complet d’ustensiles de cuisine à moins de 30 euros, voilà qui a de…
Test : tefal EverSharp, set de couteaux avec affûteur intégré
Tefal, marque davantage associée aux poêles et casseroles qu’à la coutellerie, s’attaque ici à un…
Test des couteaux professionnels Schwertkrone Solingen
Un set de couteaux complet, fabriqué en Allemagne et pensé pour les découpes exigeantes :…
Test du lot de casseroles en fonte Kitchen Academy
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Recette du cocktail Manhattan : le classique américain à maîtriser
Dans le grand répertoire des cocktails classiques, le Manhattan occupe une place à part :…
Recettes salées
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Recette de tacos de bœuf : savoureux et faciles à préparer
Sur les étals mexicains comme dans les cuisines familiales d’aujourd’hui, le taco de bœuf reste…
Recette de petites fritures de sole épicées et mayonnaise au citron
Sur les étals des criées normandes et bretonnes, la petite sole, trop menue pour être…
Recette de rigatoni au pesto rouge, brocoli et amandes
Sur les étals, le pesto rouge s’est taillé une place de choix à côté de…
Recette de carottes glacées à l’anis étoilé
Sur les étals de fin d’automne, les carottes nouvelles côtoient encore les étoiles brunes de…
Recette de tofu mariné : savoureux et facile à préparer
Le tofu a longtemps traîné une réputation de fade accompagnement de cantine. Injustice totale :…
Recettes sucrées
La meilleure recette de tiramisu maison
Dans le grand palmarès des desserts italiens qui ont conquis la France, le tiramisu occupe…
Recette du latte tout simple et onctueux
Dans les cafés de quartier comme dans les cuisines pressées du matin, le latte s’est…
Recette du macchiato au caramel fait maison
Dans les cafés du monde entier, le macchiato au caramel s’est imposé comme la boisson…
Recette du financier géant aux framboises et au chocolat blanc
Dans la famille des petits-fours français, le financier occupe une place à part : doré,…
Recette de tarte banoffee au spéculoos
Sur le comptoir d’une pâtisserie de quartier, la banoffee affiche toujours complet dès le week-end….
La meilleure recette de gâteau aux spéculoos
Dans le palmarès des desserts qui rassurent, le gâteau aux spéculoos occupe une place à…
Appareils et ustensiles de cuisine au banc de test
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Test de l’air fryer double compartiment 9L : puissance et polyvalence
Les air fryers à double compartiment gagnent du terrain dans les cuisines familiales, et ce…
