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Recette de crevettes au sel et au poivre
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Recette de brochettes de tofu satay et pak choï à l’ail et au gingembre
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Recette de smoothie au kéfir, banane, amandes et fruits rouges surgelés
Sur les étals des marchés comme dans les cuisines pressées du matin, le smoothie s’impose…
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Sur les étals des marchés, le chou-fleur connaît une seconde jeunesse. Longtemps cantonné aux purées…
Recette du tiramisu cappuccino : un dessert italien irrésistible
Dans les cuisines italiennes, il existe un dessert qui a su conquérir les tables du…
Recettes salées
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Recette de mousse de feta fouettée à la ciboulette et au citron
Sur les tables des bistrots comme dans les cuisines des grands chefs, une nouvelle star…
Recette de sauce forestière : un accompagnement savoureux aux champignons
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Recette de salade de betteraves, feta et graines de courge
Sur les étals de nos marchés, la betterave a longtemps souffert d’une réputation un peu…
Recettes sucrées
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Recette de sirop saveur pumpkin pie maison
L’automne pointe le bout de son nez et avec lui, cette envie irrésistible de retrouver…
Recette de biscuits à la pistache et aux graines de coriandre
Dans nos cuisines, la pâtisserie sait parfois surprendre. Ce jour-là, direction les épices : la…
Recette de focaccia au chocolat noir, huile d’olive et fleur de sel
Dans les cuisines italiennes, la focaccia occupe une place à part : celle du pain…
Recette de financiers framboise et citron : un délice fondant et fruité
Sur le comptoir des boulangeries françaises, les financiers attirent l’œil par leur couleur dorée et…
Appareils et ustensiles de cuisine au banc de test
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Test : set de couteau de boucher Hoshano, performance et tranchant
Un set de couteaux de boucher forgés à la main, livré avec son étui, voilà…
Test de la friteuse GreenPan Bistro Airfryer XL 11 en 1 : performance et innovation
Les friteuses sans huile ont désormais envahi nos cuisines, mais toutes ne se valent pas….
Test du bloc de couteaux imarku : 14 pièces inoxydables
Trouver un set de couteaux complet, esthétique et durable, voilà une quête familière pour quiconque…
Test : ensemble de couteaux et ustensiles Joseph Joseph Elevate
Dans l’univers encombré des tiroirs de cuisine, où couteaux et ustensiles s’entremêlent souvent dans un…
Test des ustensiles en silicone Kaluns : performance et robustesse
Équiper sa cuisine d’ustensiles fiables et durables reste une préoccupation constante pour tout amateur de…
