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Recette d’escalope de porc panée façon schnitzel
Dans les cuisines populaires d’Europe centrale, un plat s’est imposé comme une référence incontournable du…
Recette de burgers au poulet tikka
Le burger tikka débarque sur nos tables avec ses couleurs vives et son parfum d’épices…
Recette de feuilletés croustillants à la feta
Sur le comptoir des traiteurs grecs comme dans les cuisines familiales du bassin méditerranéen, le…
Test du four à convection Cecotec Bake&Toast 4600 : efficacité et polyvalence
Le four à convection de table Cecotec Bake&Toast 4600 White Gyro s’impose comme une alternative…
Test du set de couteaux de chef XYJ professionnel en acier inoxydable
Le marché des couteaux de cuisine est aujourd’hui saturé d’offres à bas prix venues d’Asie,…
Test : ensemble Hoshaho 3 couteaux super aiguisés en acier allemand
Le marché des couteaux de cuisine japonais s’est considérablement démocratisé ces dernières années, et des…
Recettes salées
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Recette de salade de lentilles à la sauce au tahini
La salade de lentilles à la sauce au tahini s’impose aujourd’hui comme l’une des recettes…
Recette de houmous de haricots blancs, betterave marinée et chou kale
Le houmous, ce grand classique du Moyen-Orient, s’offre ici une version revisitée, audacieuse et colorée….
Recette du tarama de Dina Nikolaou
Dans les cuisines grecques, le tarama est bien plus qu’une simple tartinade. C’est une institution,…
Recettes sucrées
Amaretti : la recette traditionnelle des petits biscuits italiens
Amaretti : le secret croquant de l’Italie enfin révéléDans les ruelles pavées de Saronno, en…
La meilleure recette de tiramisu
Le tiramisu fait partie de ces desserts qui traversent les générations sans prendre une ride….
Recette de tartelettes à la crème et aux mûres
Les mûres, ces petits fruits sauvages aux reflets violets intenses, s’invitent aujourd’hui dans nos assiettes…
Recette de biscuits au chocolat et au gingembre confit
Des biscuits qui font parler d’eux. À mi-chemin entre la gourmandise pure et le raffinement…
Recette du mug cake au chocolat rapide et facile
Il est des moments où l’envie de chocolat frappe sans prévenir, sans crier gare, comme…
Recette de charlotte au chocolat et au gingembre confit
Charlotte au chocolat et au gingembre confit : l’alliance audacieuse qui s’invite à votre table….
Appareils et ustensiles de cuisine au banc de test
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Test du set de couteaux D.Perlla 16 pièces en acier inoxydable
Un bloc de couteaux complet à prix contenu, signé D.Perlla : voilà une promesse qui…
Test : ensemble SENSARTE 17 pièces céramiques
La marque SENSARTE propose un ensemble de 17 pièces en céramique antiadhésive avec poignées amovibles,…
Test des casseroles en fonte cerise rouge Staub
La marque alsacienne Staub jouit d’une réputation solide dans l’univers de la cuisine en fonte…
