
Nos derniers articles cuisine et gastronomie
Recette de smoothie au kéfir, banane, amandes et fruits rouges surgelés
Sur les étals des marchés comme dans les cuisines pressées du matin, le smoothie s’impose…
Recette de chou-fleur grillé et orzo au citron et aux câpres
Sur les étals des marchés, le chou-fleur connaît une seconde jeunesse. Longtemps cantonné aux purées…
Recette du tiramisu cappuccino : un dessert italien irrésistible
Dans les cuisines italiennes, il existe un dessert qui a su conquérir les tables du…
Recette de mousse de feta fouettée à la ciboulette et au citron
Sur les tables des bistrots comme dans les cuisines des grands chefs, une nouvelle star…
Recette de sauce forestière : un accompagnement savoureux aux champignons
Dans le grand répertoire des sauces françaises, la sauce forestière occupe une place à part,…
Recette de sirop saveur pumpkin pie maison
L’automne pointe le bout de son nez et avec lui, cette envie irrésistible de retrouver…
Recettes salées
Recette de chou-fleur grillé et orzo au citron et aux câpres
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Recette de salade de betteraves, feta et graines de courge
Sur les étals de nos marchés, la betterave a longtemps souffert d’une réputation un peu…
Bresaola maison : la recette facile de viande de bœuf séchée
Dans nos cuisines, la charcuterie artisanale connaît un retour en grâce, et la bresaola en…
Recette de paupiettes de poulet à l’indienne et courgettes au pavot
Direction l’Inde le temps d’un repas, sans même quitter sa cuisine. Ce mardi, les paupiettes…
Recettes sucrées
Recette de smoothie au kéfir, banane, amandes et fruits rouges surgelés
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Recette du tiramisu cappuccino : un dessert italien irrésistible
Dans les cuisines italiennes, il existe un dessert qui a su conquérir les tables du…
Recette de sirop saveur pumpkin pie maison
L’automne pointe le bout de son nez et avec lui, cette envie irrésistible de retrouver…
Recette de biscuits à la pistache et aux graines de coriandre
Dans nos cuisines, la pâtisserie sait parfois surprendre. Ce jour-là, direction les épices : la…
Recette de focaccia au chocolat noir, huile d’olive et fleur de sel
Dans les cuisines italiennes, la focaccia occupe une place à part : celle du pain…
Recette de financiers framboise et citron : un délice fondant et fruité
Sur le comptoir des boulangeries françaises, les financiers attirent l’œil par leur couleur dorée et…
Appareils et ustensiles de cuisine au banc de test
Test : set de couteau de boucher Hoshano, performance et tranchant
Un set de couteaux de boucher forgés à la main, livré avec son étui, voilà…
Test de la friteuse GreenPan Bistro Airfryer XL 11 en 1 : performance et innovation
Les friteuses sans huile ont désormais envahi nos cuisines, mais toutes ne se valent pas….
Test du bloc de couteaux imarku : 14 pièces inoxydables
Trouver un set de couteaux complet, esthétique et durable, voilà une quête familière pour quiconque…
Test : ensemble de couteaux et ustensiles Joseph Joseph Elevate
Dans l’univers encombré des tiroirs de cuisine, où couteaux et ustensiles s’entremêlent souvent dans un…
Test des ustensiles en silicone Kaluns : performance et robustesse
Équiper sa cuisine d’ustensiles fiables et durables reste une préoccupation constante pour tout amateur de…
Test du set de couteaux Sunnecko : 5 pièces en acier inoxydable japonais
Le couteau reste l’outil le plus sollicité de toute cuisine, qu’elle soit familiale ou professionnelle….
