Test : kitchen Academy, lot de 7 casseroles en fonte émaillée induction
La cuisine en fonte émaillée séduit de plus en plus de foyers en quête de robustesse et de polyvalence. Le […]
Test des ustensiles Kaiihome en silicone et acier inoxydable
Dans l’univers encombré des ustensiles de cuisine, difficile de faire un choix éclairé sans multiplier les essais. Le lot de
Recette de biscuits digestive façon granola
Dans les rayons biscuiterie, un nom revient sans cesse : le digestive. Croustillant, légèrement sablé, il séduit les becs sucrés
Recette du houmous de patate douce épicé
Sur les étals de nos marchés, la patate douce a détrôné bien des légumes racines classiques. Ce tubercule orangé, autrefois
Recette de boulettes de viande à la libanaise et mujadara
Sur les tables de Beyrouth comme dans les cuisines familiales du Liban, les boulettes de viande épicées et le mujadara,
Recette de gnocchis à la tomate, épinards et mascarpone
Dans les cuisines italiennes, le gnocchi occupe une place à part : celle du réconfort absolu. Ce soir, la rédaction
Gâteau au chocolat facile : la recette inratable
Dans la rédaction, on reçoit chaque semaine des dizaines de questions sur le dessert parfait à préparer en famille. Le
Recette des financiers au miel et au citron
Dans les vitrines des meilleures pâtisseries françaises, ils trônent souvent en rangs serrés, dorés et appétissants. Le financier est une
Recette de pâtes façon spanakopita
Sur les étals des marchés grecs comme dans les cuisines des grands restaurants italiens, une tendance culinaire fait son chemin
Recette de poulet rôti aux poivrons et à la feta
Sur les étals des marchés de saison, les poivrons colorés côtoient désormais les volailles fermières annoncées en promotion. Cette semaine,
Recette de salade de nouilles au poulet et gingembre
Sur les étals des marchés asiatiques comme dans les cuisines familiales occidentales, la salade de nouilles au poulet et gingembre
Recette de salade de poulet haché à la thaïlandaise
Direction l’Asie du sud-est, sans quitter sa cuisine ! Le larb, cette salade de poulet haché parfumée et acidulée, s’impose
Recette de houmous sans tahini : simple, rapide et délicieux
Dans les cuisines méditerranéennes comme dans nos rédactions gourmandes, le houmous fait toujours parler de lui. Mais que faire lorsque
Recette de brochettes de tofu satay et pak choï à l’ail et au gingembre
Sur les étals des marchés asiatiques comme dans les cuisines occidentales en quête de nouveauté, le tofu s’impose désormais comme
Recette de smoothie au kéfir, banane, amandes et fruits rouges surgelés
Sur les étals des marchés comme dans les cuisines pressées du matin, le smoothie s’impose désormais comme une valeur sûre
Recette du tiramisu cappuccino : un dessert italien irrésistible
Dans les cuisines italiennes, il existe un dessert qui a su conquérir les tables du monde entier : le tiramisu.
Recette de mousse de feta fouettée à la ciboulette et au citron
Sur les tables des bistrots comme dans les cuisines des grands chefs, une nouvelle star s’impose cet été : la
Recette de sauce forestière : un accompagnement savoureux aux champignons
Dans le grand répertoire des sauces françaises, la sauce forestière occupe une place à part, celle du réconfort automnal. Cette