Samoussas Feta Menthe Épinards : une Recette Savoureuse

Name: Samoussas Feta Menthe Épinards : une Recette Savoureuse
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 pièces feuilles de brick; 200 grammes feta; 300 grammes épinards surgelés en branches; 1 cuillère à soupe menthe séchée; 2 cuillères à soupe huile d'olive; 1 pincée poivre noir moulu; 1 pincée sel

les samoussas feta menthe épinards sont une délicieuse entrée qui allie la fraîcheur de la menthe à la douceur des épinards et au goût salé de la feta. Faciles à réaliser, ces samoussas apportent une touche d’exotisme à vos repas. Parfaits pour surprendre vos invités, ils se dégustent aussi bien en apéritif qu’en entrée. Suivez cette recette simple pour préparer des samoussas savoureux et croquants !

30 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

8 pièces de feuilles de brick

200 grammes de feta

300 grammes de épinards surgelés en branches

1 cuillère à soupe de menthe séchée

2 cuillères à soupe de huile d’olive

1 pincée de poivre noir moulu

1 pincée de sel

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Faites décongeler les épinards surgelés en les plaçant dans une passoire. Pressez-les bien pour enlever l’excès d’eau.

Étape 3

Dans un bol, émiettez la feta à l’aide d’une fourchette.

Étape 4

Ajoutez les épinards décongelés et bien égouttés à la feta. Incorporez la menthe séchée, le poivre et le sel. Mélangez bien pour obtenir une farce homogène.

Étape 5

Coupez chaque feuille de brick en deux pour obtenir deux demi-cercles.

Étape 6

Placez une cuillère à soupe de farce sur le bord arrondi de la demi-feuille de brick.

Étape 7

Repliez la feuille de brick en triangle, en enfermant bien la farce. Continuez à plier en formant un triangle bien serré.

Étape 8

Badigeonnez chaque samoussa avec un peu d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau de cuisine.

Étape 9

Disposez les samoussas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 10

Enfournez pendant 20 minutes, jusqu’à ce que les samoussas soient bien dorés et croustillants.

Mon astuce de chef

Pour une farce plus crémeuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche à votre mélange d’épinards et de feta. Cela apportera une texture onctueuse à vos samoussas.

Accords mets-vins

Accompagnez ces samoussas d’un vin blanc sec et fruité, tel qu’un sauvignon blanc, pour sublimer la fraîcheur de la menthe et la douceur des épinards.

L’info en plus

Les samoussas sont originaires de l’Inde et du Moyen-Orient. Traditionnellement farcis de viande ou de légumes, ils sont consommés dans de nombreux pays et déclinés en diverses variantes régionales. Leur forme triangulaire et leur texture croustillante en font une spécialité très appréciée lors des repas de fête.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

Euqvunn 2Pcs Pinceau Cuisine, BPA-Free Pinceau Cuisine Silicone, Antiadhésif Pinceau Pâtisserie, Résistant à la Chaleur Pinceau Alimentaire Pâtisserie, Barbecue, Cuisine & Grillade(Rouge+Noir)

Brosses en Pinceau Cuisine sans BPA: Les pinceaux de cuisine en silicone 100% alimentaire et sans BPA offrent une solution sûre et saine pour cuisiner. Idéaux pour les cuisiniers soucieux de leur santé, ils évitent les matériaux nocifs des pinceaux traditionnels, garantissant des ustensiles de cuisine sécurisés Résistant aux Hautes Températures Pinceau Cuisine Silicone: Nos silicone pinceau de cuisine résistent à des températures jusqu'à 446°F (230°C) sans fondre, se déformer ou se dégrader. Idéals pour le grilling, la baking, la roasting ou le sautéing, pinceau patisserie conservent leur qualité et garantissent sécurité et fiabilité pour toutes vos tâches culinaires Precision Control for Healthier Cooking: Notre pinceau cuisine assure une répartition uniforme de l'huile avec un minimum d'utilisation. Ce pinceau cuisine silicone vous permet de contrôler l'huile pour des repas plus légers et savoureux. Dites adieu aux plats gras et adoptez une cuisine plus saine avec notre pinceau silicone cuisine One-Piece Design for Balanced Pressure: Le noyau en acier inoxydable intégré rend ce pinceau cuisine silicone parfaitement assemblé, garantissant que la tête ne se détache jamais. Son design monobloc permet une meilleure répartition de la pression, facilitant le contrôle et l'application uniforme des huiles ou sauces Facile à nettoyer et rincer rapidement: Le matériau en silicone empêche l'accumulation d'huile et est compatible avec le lave-vaisselle, garantissant un nettoyage sans effort. Il suffit de le suspendre pour le sécher – il reste propre et sec facilement. Vous pouvez le laver à la main ou le mettre au lave-vaisselle sans problème

6,07 €
Pinceau de Cuisine,Pinceau à Pâtisserie,Pinceau Patissier Silicone

Silicone de qualité supérieure et résistant à la chaleur : le pinceau à pâtisserie est fabriqué en silicone de qualité alimentaire, sans BPA. Les brosses à poils en silicone haute performance résistent à la chaleur jusqu'à 446°F/230°C. Ne fond pas, ne se déforme pas, ne se décolore pas et ne rétrécit pas comme les brosses en plastique ou en bois. Les poils en silicone doux et la prise en main confortable sont parfaits pour toute utilisation. BROSSE EFFICACE POUR LA CUISSON, LE GRILLAGE ET LA CUISSON: Les poils de la brosse à griller sont épais et solides, retiennent beaucoup de liquide, évitent les ennuis et augmentent l'efficacité. Rendez votre confusion lisse. Badigeonner le boeuf de sauce? Huile d'arachide ou de noix de coco sur des rouleaux de levure? Oui, nos pinceaux de cuisson en silicone sont prêts. Design monobloc amélioré : la tête de brosse du gril ne tombera jamais ou ne se détachera jamais de la poignée lorsque vous les brossez et les nettoyez. Il n'héberge pas de bactéries et est moins sujet aux taches. Vous ne serez jamais en colère contre la nourriture. La poignée peut fournir une grande durabilité à notre brosse à huile et sa longueur est suffisamment longue pour la maintenir fermement sans se casser ni se tordre. Passe au lave-vaisselle : de conception ergonomique, notre pinceau à pâtisserie est durable et peut être utilisé en toute sécurité au lave-vaisselle. L'eau ne pénètre jamais à l'intérieur, même lorsque la brosse est placée à l'envers dans le lave-vaisselle. Ils sèchent également rapidement, ne laissant aucune odeur ni résidu après le nettoyage. Si vous pouvez bien prendre soin de lui, cela peut vous apporter une bonne expérience culinaire pendant longtemps. Le jaune représente le beurre, le rouge représente la sauce à pizza et le vert représente les légumes rôtis? Différentes tailles sont prêtes à effectuer différentes tâches. Soyez assuré, si vous n'êtes pas satisfait d'eux, nous vous fournirons une solution parfaite. Alors pourquoi attendre? Agissez maintenant pour obtenir un ensemble de pinceaux à pâtisserie barbecue!

6,29 €

Comment servir

Présentez vos samoussas sur un plat à mezzé en terre cuite pour une touche orientale. Accompagnez-les d’une sauce au yaourt et à la menthe pour une dégustation encore plus savoureuse.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

vienberg Lot de 16 bols colorés en terre cuite Ø 8 cm 80 ml

Lot de 4 pièces dans des couleurs vives - 4 petits bols d'une capacité de 80 ml chacun (diamètre 8 cm, hauteur 3,5 cm) dans un glaçage intérieur puissant, parfaits pour les sauces, les olives, les hummus ou comme plat d'accompagnement. Couleurs de la Méditerranée : disponible en 4 teintes méditerranéennes, turquoise, naturel, vert et rose, vous apportez de la couleur et du style méditerranéen à votre table selon vos souhaits. Fabriqué à la main en argile naturelle - Chaque bol est créé dans un artisanat traditionnel, de petites différences de forme et de glaçage font de chaque pièce une pièce unique avec un caractère authentique. Résistants à la chaleur et polyvalents : la céramique robuste en terre cuite passe au four, ce qui permet également d'utiliser les bols pour réchauffer des sauces ou comme petit plat à gratin. Convient à un usage alimentaire et neutre au goût : le glaçage est exempt de substances nocives et neutre au goût, de sorte que le goût naturel de l'hummus, des olives et des antipasti reste complètement préservé. Entretien facile et qualité testée - Passe au lave-vaisselle et au micro-ondes, fabriqué selon des normes certifiées telles que BSCI, GMP et ISO 9001, idéal également comme cadeau.

35,99 €
Güvec Lot de 12 bols en argile pour tapas, 250 ml, intérieur émaillé, extérieur naturel, 11,5 cm, petits plats pour plats au four, sauces, desserts et mezze

Faite à la main : chaque bol en terre cuite est fabriqué à la main et a donc son propre caractère. De petites différences de couleur, des points fins, des encoches légères ou des bords irréguliers sont des caractéristiques typiques du véritable travail à la main. Pour tapas, plats et mezze - Idéal pour les tapas, les petites portions de Güveç, les mezze, les olives, les sauces, les entrées, les hummus, le fromage au four, les desserts ou les plats traditionnels tels que le sütlaç. Capacité de 250 ml - Chaque bol peut contenir environ 250 ml et a une taille de portion pratique. Avec environ 11,5 cm de diamètre et environ 3,7 cm de hauteur, elle est parfaite pour les petits plats. Intérieur émaillé - L'intérieur est émaillé et agréablement lisse. Cela permet de servir joliment les plats, tandis que la couleur chaude de la terre cuite à l'intérieur est particulièrement rustique et appétissante. Extérieur naturel : l'extérieur est délibérément non émaillé et montre la structure naturelle en argile. Cela crée un look traditionnel méditerranéen pour les tapas, la cuisine turque et les décorations de table rustiques. Disponible en lot de 6 ou 12 - Choisissez selon vos besoins entre le lot de 6 pour un usage privé ou le lot de 12 pour les invités, la restauration, les cafés, les buffets et les occasions spéciales.

23,50 €