Le tiramisu aux pêches de vigne et thé chai est une revisite gourmande du célèbre dessert italien. Enrichi de saveurs fruitées et épicées, ce dessert saura ravir les papilles des amateurs de douceurs. Cette recette sans ingrédients frais permet une préparation simple et rapide, idéale pour une occasion spéciale ou un moment de partage.
30 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparer le thé chai en infusant les sachets dans 250 ml d’eau chaude. Laisser refroidir.
Étape 2
Dans un bol, fouetter le mascarpone avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir une texture crémeuse et homogène.
Étape 3
Ajouter la cannelle en poudre au mélange de mascarpone et bien mélanger.
Étape 4
Égoutter les pêches de vigne en conserve et les couper en morceaux.
Étape 5
Tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans le thé chai refroidi et les disposer au fond du moule.
Étape 6
Étaler une couche de crème au mascarpone sur les biscuits imbibés.
Étape 7
Répartir les morceaux de pêches de vigne sur la crème.
Étape 8
Répéter l’opération avec une seconde couche de biscuits, de crème et de pêches.
Étape 9
Saupoudrer de cacao en poudre avant de placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
Mon astuce de chef
Pour intensifier la saveur du thé chai, ajoutez une pincée de gingembre moulu à l’infusion. Cela apportera une touche épicée supplémentaire à votre dessert.
Accords boissons
Accompagnez ce tiramisu aux saveurs exotiques d’un thé noir légèrement sucré ou d’un verre de vin blanc doux, comme un muscat, qui mettra en valeur les notes fruitées du dessert.
Le tiramisu est un dessert italien traditionnellement préparé avec du café. Cette version aux pêches de vigne et thé chai offre une alternative originale, mêlant des influences italiennes et asiatiques pour un résultat surprenant et savoureux.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
ERIC BUR - Confiture De Pêche De Vigne 370G - Deux ArticlesEpicerie salée Saveurs du monde Europe et Méditerrannée ERIC BUR Confiture De Pêche De Vigne 370G29,85 € -
Confiture extra Pêche de vigne bio & équitable8,62 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tristar Batteur, 5 Vitesses Réglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Pièces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Éjecteur, MX-4203Facile à nettoyer grâce aux pièces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont détachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses réglables, ce mixeur gère facilement les crèmes légères comme les pâtes épaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livré avec des fouets et crochets pétrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignée ergonomique et bouton d'éjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Léger, doté d'un câble de 1 mètre et d'un design compact, ce mixeur est facile à ranger et parfait pour toutes vos tâches de cuisine.21,44 €12,99 €-39% -
Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)<ul class="p-bullets p-large p-s01__bullets p-heading-medium"> <li class="p-s01__bullet">450 W</li> <li class="p-s01__bullet">5 vitesses + fonction Turbo</li> <li class="p-s01__bullet">Gris cachemire</li> </ul>39,99 €25,99 €-35%
-
Pyrex - Bake & Enjoy - Moule à Cake en Verre 31x12 cmDécouvrez le plaisir de la transparence avec ce plat à pâtisserie adaptée à toutes les gourmandises Verre borosilicate : résistant aux chocs thermiques : de -40° jusqu'à 300° + idéal cuisson homogène Idéal pour préparer votre cake préféré avec un effet lissé : on adore ! Vous pouvez déposer votre plat au congélateur, four, lave-vaisselle ainsi qu'au micro-onde Matériau hygiénique résistant aux rayures - Dimensions : 28x11x8 cm - Contenance : 1.7 L21,38 €14,69 €-31% -
PYREX - Bake & Enjoy - Moule à Cake en Verre Ecru 28 x 12 x 8 cmDécouvrez le plaisir de la transparence avec ce plat à pâtisserie adaptée à toutes les gourmandises Verre borosilicate : résistant aux chocs thermiques : de -40° jusqu'à 300° + idéal cuisson homogène Idéal pour préparer votre cake préféré avec un effet lissé : on adore ! Vous pouvez déposer votre plat au congélateur, four, lave-vaisselle ainsi qu'au micro-onde Matériau hygiénique résistant aux rayures - Dimensions : 28x12x8 cm - Contenance : 1.5 L12,00 €9,10 €-24%
Comment présenter
Servez ce tiramisu dans un plat rectangulaire en verre transparent pour mettre en valeur ses différentes couches. Utilisez une cuillère à dessert pour servir et déposez chaque portion dans une assiette blanche pour faire ressortir les couleurs du tiramisu.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Arcopal Lot de 12 assiettes plates, en verre opale extra résistant, 25cm, BlancLot de 12 assiettes plates de 25 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.20,14 € -
Amazon Basics lot de 6 Assiettes Plates en Porcelaine, 26.67 cmEffet de peinture d'affiche à base d'eau sans odeur ni odeur Cet encre écrit sur la plupart des surfaces. Papier, carton, métal, plastique, verre, pierre, toile, tissu, etc. Produit une couleur opaque et éclatante L’encre ne traverse pas le papier Largeur de trait fine : 0,9-1,3 mm.19,94 €