Tiramisu exotique à la mangue, kiwi et coco : recette originale

Name: Tiramisu exotique à la mangue, kiwi et coco : recette originale
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 grammes biscuits à la cuillère; 150 grammes mangue séchée; 150 grammes kiwi séché; 100 grammes lait de coco en poudre; 200 millilitres crème de coco; 250 grammes mascarpone; 80 grammes sucre en poudre; 50 grammes coco râpée

Le tiramisu exotique à la mangue, kiwi et coco est une délicieuse variante du dessert italien classique. Ce dessert vous transportera sous les tropiques grâce à ses saveurs fruitées et sa touche de coco. Facile à réaliser, il est idéal pour épater vos convives lors d’un dîner estival.

30 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

200 grammes de biscuits à la cuillère

150 grammes de mangue séchée

150 grammes de kiwi séché

100 grammes de lait de coco en poudre

200 millilitres de crème de coco

250 grammes de mascarpone

80 grammes de sucre en poudre

50 grammes de coco râpée

Ustensiles

robot pâtissier

ramequins individuels

poche à douille

Préparation

Étape 1

Commencer par préparer les fruits. Couper la mangue et le kiwi séchés en petits dés.

Étape 2

Dans un bol, mélanger le mascarpone avec le sucre en poudre, la crème de coco et le lait de coco en poudre. Fouetter jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.

Étape 3

Utiliser une poche à douille pour disposer une première couche de crème au fond des ramequins individuels.

Étape 4

Ajouter par-dessus une couche de biscuits à la cuillère préalablement trempés dans un peu de crème de coco pour les imbiber légèrement.

Étape 5

Disposer des dés de mangue et de kiwi sur les biscuits.

Étape 6

Couvrir à nouveau avec une couche de crème. Répéter l’opération jusqu’à remplir les ramequins, en terminant par une couche de crème.

Étape 7

Saupoudrer généreusement de coco râpée pour la décoration.

Étape 8

Placer les ramequins au réfrigérateur pendant au moins 3 heures avant de servir, afin que le tiramisu soit bien frais et que les saveurs se mélangent.

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus exotique, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille dans la crème coco-mascarpone.

Accord boisson

Accompagnez ce tiramisu exotique d’un thé glacé à la mangue ou d’une eau de coco bien fraîche pour un mariage parfait de saveurs.

Ce tiramisu exotique revisite le classique italien en y ajoutant des saveurs tropicales qui rappellent les îles paradisiaques. La mangue et le kiwi apportent une note sucrée et acidulée, tandis que le coco renforce l’exotisme du dessert.

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Comment servir

Servez ce tiramisu dans des ramequins individuels pour une présentation élégante et pratique. Vous pouvez aussi choisir de le servir dans des verrines en verre transparent pour mettre en valeur les différentes couches du dessert. Ajoutez une petite cuillère en inox pour une touche de modernité.

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RAMEQUINS POLYVALENTS AVEC COUVERCLES：Ce ramequin creme brulee avec un couvercle offre une couverture et une fermeture sûre pour vos aliments, afin de les garder frais. Ils se ferment bien et sont parfaits pour stocker les aliments dans le réfrigérateur ou pour emporter un déjeuner ou un petit-déjeuner en déplacement. Ces ramequins peuvent parfaitement s'empiler et sont conçus pour éviter les casses et l'usure du vernis. FABRIQUÉ EN PORCELAINE DURABLE : Un type de ramequin four de qualité supérieure sans plomb et non toxique, anti-éclats, résistant aux rayures, avec une surface brillante, facile à nettoyer et à entretenir. Il offre une longue durée de vie et est compatible avec le lave-vaisselle, le four jusqu'à 240°C et le congélateur (sauf le couvercle). TAILLE PARFAITE DE TREMPAGE : Dimensions de 9,1 x 4,8 cm. La capacité maximale est de 227 ml. Parfaitement conçu pour les gâteaux, les quiches, la mousse au chocolat, les sauces, les confitures, le fromage, le soufflé, la crème brûlée et bien d'autres encas. MICRO-ONDES COMPATIBLE : Contrairement aux matériaux métalliques, nos ramequins en porcelaine passent au micro-ondes, ce qui les rend très fonctionnels et pratiques pour réchauffer vos préparations. PRÉCAUTIONS D'UTILISATION : Pour couvrir le ramequins individuels, ouvrez d'abord le petit trou avant de poser le couvercle. Appuyez doucement pour bien fermer. Pour retirer le couvercle, ouvrez le petit trou avant de le retirer facilement. SERVICE APRÈS-VENTE ASSURÉ：Nous vous garantissons un shopping simple et agréable. Votre commande sera soigneusement emballée par nos équipes logistiques. N'hésitez pas à nous contacter pour toute information complémentaire.

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