Recette de Granola Maison aux Noix de Pécan et Sirop d'Érable

Name: Recette de Granola Maison aux Noix de Pécan et Sirop d'Érable
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 grammes flocons d'avoine; 100 grammes noix de pécan; 100 millilitres sirop d'érable; 50 grammes huile de coco; 50 grammes sucre de coco; 1 cuillère à café extrait de vanille; 1 cuillère à café cannelle moulue; 1/2 cuillère à café sel

Le granola maison aux noix de pécan et sirop d’érable n’est pas seulement une délicieuse option pour le petit déjeuner, mais c’est aussi un moyen simple de contrôler les ingrédients que vous consommez. En réalisant votre propre granola, vous pouvez ajuster la douceur, la saveur et la texture selon vos préférences. C’est une recette idéale pour ceux qui cherchent à ajouter une touche personnelle à leur bol de céréales, tout en savourant un produit naturel et gourmand.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

300 grammes de flocons d’avoine

100 grammes de noix de pécan

100 millilitres de sirop d’érable

50 grammes de huile de coco

50 grammes de sucre de coco

1 cuillère à café de extrait de vanille

1 cuillère à café de cannelle moulue

1/2 cuillère à café de sel

Ustensiles

plaques de cuisson

papier sulfurisé

spatule

grand bol

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 150°C.

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les noix de pécan, le sucre de coco, la cannelle et le sel.

Étape 3

Dans une petite casserole, chauffez le sirop d’érable et l’huile de coco à feu doux jusqu’à ce que l’huile soit complètement fondue.

Étape 4

Versez le mélange de sirop d’érable sur les ingrédients secs et mélangez bien jusqu’à ce que tout soit uniformément enrobé.

Étape 5

Étalez le mélange de granola sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en une couche uniforme.

Étape 6

Enfournez pendant 25 à 30 minutes, en mélangeant à mi-cuisson pour éviter que le granola ne brûle et pour assurer une cuisson homogène.

Étape 7

Laissez refroidir complètement sur la plaque avant de le transférer dans un récipient hermétique.

Mon astuce de chef

Pour un granola encore plus croustillant, laissez-le refroidir complètement sur la plaque avant de le stocker. Le granola deviendra plus croustillant en refroidissant.

Boisson recommandée

Accompagnez votre granola d’un verre de lait d’amande pour une boisson douce et rafraîchissante qui complète à merveille les saveurs du granola.

Le granola est originaire des États-Unis et est devenu populaire dans les années 1960 grâce à l’essor des aliments naturels et sains. Il est apprécié pour sa polyvalence et sa capacité à être personnalisé selon les goûts de chacun.

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Comment servir

Servez votre granola dans de jolis bols en céramique pour une présentation élégante. Vous pouvez également ajouter des fruits secs ou frais pour une touche de couleur et de saveur supplémentaire.

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Recette de Granola Maison aux Noix de Pécan et Sirop d’Érable