Les barres granola aux amandes et noix de coco sont une délicieuse collation qui allie croquant et douceur. Idéales pour un petit-déjeuner sur le pouce ou une pause gourmande, ces barres sont faciles à réaliser et ne nécessitent que des ingrédients secs que l’on peut aisément commander en ligne. Découvrez comment préparer ces petites douceurs chez vous, avec des astuces pour les personnaliser selon vos goûts.
15 minutes
25 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencer par préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, les amandes effilées, la noix de coco râpée et une pincée de sel.
Étape 2
Dans une petite casserole, faire fondre l’huile de coco à feu doux. Ajouter ensuite le miel, le beurre de cacahuète et la vanille en poudre. Remuer jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 3
Verser le mélange encore chaud sur les ingrédients secs et bien incorporer à l’aide d’une spatule ou d’un robot pâtissier.
Étape 4
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement pour ne pas les faire fondre.
Étape 5
Tapisser un moule rectangulaire de papier sulfurisé et y verser la préparation. Aplatir uniformément avec le dos d’une cuillère.
Étape 6
Enfourner pendant 25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré. Laisser refroidir complètement avant de démouler.
Étape 7
Une fois refroidi, découper en barres à l’aide d’un couteau bien aiguisé.
Mon astuce de chef
Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter des fruits secs comme des raisins ou des cranberries à votre mélange. C’est aussi une excellente manière de réduire les pépites de chocolat pour une option plus saine.
Boisson à associer
Un smoothie à la mangue et à l’orange, bien frais, accompagne parfaitement ces barres granola, apportant une touche fruitée et rafraîchissante.
Les barres granola, originaires d’Amérique du Nord, sont désormais populaires dans le monde entier. Elles constituent une excellente source d’énergie grâce à leurs ingrédients riches en fibres et en nutriments essentiels.
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Comment présenter vos barres granola
Pour une présentation élégante, disposez les barres dans un plat de présentation en bois ou sur une ardoise. Servez-les avec des serviettes en papier colorées pour une touche de gaieté.
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