la maison de noël en pain d’épices est bien plus qu’une simple recette : elle est une véritable tradition gourmande qui nous plonge dans l’ambiance chaleureuse des fêtes de fin d’année. Construire cette maison comestible est une activité ludique et créative qui ravira les petits comme les grands. suivez nos conseils pour réaliser cette demeure sucrée et épicée qui ornera fièrement votre table de noël.
60 minutes
15 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre en poudre, le bicarbonate de soude et les épices à pain d’épices. Réservez.
Étape 2
Dans une casserole, faites fondre le miel et le beurre à feu doux. Laissez refroidir légèrement.
Étape 3
Versez le mélange de miel et beurre dans le bol de farine. Ajoutez l’œuf et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans un film plastique et réfrigérez pendant 30 minutes.
Étape 5
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 6
Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte sur une épaisseur de 5 mm. Utilisez un emporte-pièce pour découper les formes de votre maison.
Étape 7
Disposez les morceaux de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Étape 8
Laissez refroidir complètement les morceaux de pain d’épices avant de les assembler.
Étape 9
Pour le glaçage, mélangez le sucre glace avec un peu d’eau pour obtenir une consistance épaisse. Ajoutez du colorant alimentaire si souhaité.
Étape 10
Utilisez le glaçage comme ‘ciment’ pour assembler les parois et le toit de votre maison.
Étape 11
Décorez votre maison avec des bonbons, en les collant avec le glaçage.
Mon astuce de chef
pour un goût encore plus authentique, préparez votre mélange d’épices à pain d’épices maison en combinant de la cannelle, du gingembre, de la muscade et du clou de girofle.
Boisson d’accompagnement
Accompagnez votre maison de noël en pain d’épices d’un chocolat chaud épicé pour un accord parfait.
la maison de noël en pain d’épices est une tradition qui trouve ses racines en allemagne, où elle est appelée ‘lebkuchenhaus’. elle est souvent décorée avec des éléments rappelant les contes de fées et les légendes hivernales.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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La Conquête des Saveurs Mélange Pain d'Épices 65 gConditionné en France Prêt à l'emploi ! Nos épices et aromates sont rigoureusement sélectionnés pour la puissance de leurs saveurs ! fabriqué en France5,46 €
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Plantes & Epices - Mélange Pain d'épices 100% Naturel - Sachet Fraîcheur hermétique Refermable (100g)C'est un assemblage d'épices diverses pour la préparation du traditionnel pain d'épices. Bien évidemment, son usage premier est la réalisation de la recette du même nom : le pain d'épices ! Cependant, il peut se rapprocher d'autres mélanges de type cinq épices et on peut tout à fait l'utiliser dans vos plats sucrés salés ou même dans bon nombre de tartes et gâteaux. Notre astuce pour les gourmands ? Utilisez ce mélange quand vous préparez une tarte aux pommes ! Vous donnerez plus de complexité à vos fruits lors de la caramélisation. Un délice assuré ! ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné, conditionné dans notre atelier à chaque commande pour conserver toute la fraicheur et les arômes En sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande.7,99 €
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Rouge)𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.119,99 €
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Robot Pâtissier Tristar avec Bol en Acier Inoxydable de 4,5 L, Puissance 1 200 W, 6 Vitesses avec Fonction Pulse, Tête Inclinable, Couvercle Anti-Éclaboussures, MX-4870Puissance efficace: Le moteur de 1 200 W assure un mélange homogène des pâtes épaisses comme des préparations légères pour une utilisation régulière Réglages précis: Les six vitesses et la fonction pulse permettent d’ajuster finement le mélange selon les ingrédients et les recettes Matériaux résistants: Le bol en acier inoxydable de 4,5 L est durable, hygiénique et facile à nettoyer après chaque utilisation Conception pratique: La tête inclinable facilite l’accès au bol et le changement d’accessoires pendant la préparation Plan de travail propre: Le couvercle anti-éclaboussures aide à limiter les projections et à garder la cuisine ordonnée64,99 €
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Bomtop 10 PCS Grosse Douille Patisserie, Douille Patisserie Professionnelle Embout Poche a Douille Patisserie Douille Cannelée, Décorer Gâteaux Cupcakes Compatible Avec Poche à Douille Patisserie【L'ensemble parfait】Ce kit contient les 10 douille patisserie professionnelle le monde de la pâtisserie (#1M, #1A, #2D, #580, #108E, #2F, #R6, #6B, #2C, #4B), Différentes embout poche a douille patisserie qui peuvent vous satisfaire pour créer différents types de motifs sur le gâteau, de cupcakes, des biscuits, des desserts, des choux à la crème, des muffins et des pâtisseries comme un pro! 【Matériaux de qualité】Poche a douille patisserie la buse de pulvérisation est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, sans danger pour les aliments, sûr, inodore, résistant à la corrosion et durable, antiadhésif, insipide et non toxique, Réutilisable facile à nettoyer et lavable au lave-vaisselle. Que vous souhaitiez réaliser des décorations audacieuses ou des détails délicats, douille cannelée de glaçage contient un embout pour chaque occasion. 【Utilisation facile】Poche a douille patisserie de pulvérisation peut être réutilisée, et l'opération est simple, Il suffit de presser doucement la poche à douille et le glaçage sortira de la buse Cette douille à pâtisserie s’utilise avec un adaptateur standard et une poche à douille, et vous pourrez facilement faire un beau dessus complet de cupcakes. ces conseils de décoration de gâteaux offrent des possibilités infinies pour la décoration de gâteaux, de cupcakes, de biscuits. 【Design unique】Différentes grosse douille patisserie qui peuvent vous satisfaire, les buses à pâtisserie décoratives créent des étoiles complexes, des tourbillons élégants, des coquilles et des rosaces, Avec ses produits et outils innovants et de haute qualité, accompagne aussi bien les amateurs que les professionnels dans la réalisation de leurs idées créatives. 【Large éventail d'utilisations】Outils de cuisson utilitaires pour décorer vos gâteaux, cupcakes et biscuits, adaptés à un usage professionnel Elles sont également très bien adaptées aux débutants en pâtisserie, ainsi que le cadeau parfait pour toutes les occasions telles que les anniversaires, les mariages, la fête des mères, Noël, Pâques, les anniversaires.9,99 €
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Poche a Douille Patisserie 40 Pcs, Nifogo Douille Patisserie, Kit Patisserie, Accessoire Patisserie, Ustensiles à Pâtisseriekit Patisserie 40pcs: Les accessoires abondants peuvent satisfaire une variété d'idées de desserts. Comprend: 10 douilles, 20 poche a douille, 1 poche a douille en silicone, 2 coupleurs, 3 grattoir à pâte, 3 attaches de câble, 1 brosse, 1 E-LIVRE E-livre & Satisfait: Livré avec des E-LIVRE et des RECETTES. Si le produit que vous recevez présente des problèmes de qualité, veuillez nous contacter dès que possible. Nous apporterons une solution satisfaisante Facile à utiliser: Le jeu de douilles patisserie est pratique à installer, il suffit d'appuyer sur votre poche à douille en silicone, il créera un glaçage à partir de la buse de décoration et vous pourrez créer de beaux boutons floraux comme vous le souhaitez Sécurité des Matériaux: Tous les accessoires répondent aux normes alimentaires, fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire de haute qualité, en silicone et en plastiques de haute qualité. Facile à nettoyer et durable, Haute résistance à la rouille, Bords lisses et lave-vaisselle sont sûrs Cadeau idéal: Cadeau idéal pour un anniversaire, un anniversaire et Pâques. Vous obtiendrez un kit complet de cuisson de gâteaux pour cuire n'importe quel gâteau en tant que débutant et professionnel7,89 €
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BekkiB Emporte-pièce « Maison » - Environ 9,5 x 8,5 cm - Passe au lave-vaisselle - Grand emporte-pièce pour biscuits, biscuits ou pain d'épices - 11060Dimensions de l'emporte-pièce : longueur env. 9,5 cm avec cheminée, jusqu'à 8,5 cm de large - Hauteur du bord : environ 2 cm - Emporte-pièce en acier inoxydable Particulièrement facile d'entretien : nettoyage facile au lave-vaisselle - Notre conseil : saupoudrer l'emporte-pièce avec de la farine avant la cuisson Home Sweet Home : grand emporte-pièce pour la pâtisserie, l'artisanat ou l'offrir - Cadeau populaire pour les constructeurs de maison ou les nouveaux propriétaires Biscuits spectaculaires : décorez de manière créative les biscuits cuits avec des colorants alimentaires colorés, des sucres en saupoudrer ou du glaçage royal Polyvalent : grand moule pour découper des biscuits et des biscuits, mais aussi pour cuire de délicieux pain d'épices7,43 €
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BekkiB - Emporte-pièce « Maison » – env. 5,3 x 5,1 cm – Emporte-pièce en forme de maison en acier inoxydable – Passe au lave-vaisselle – Pour la cuisson des biscuits – 77330Idéal pour de nombreuses occasions : que ce soit pour Noël, un anniversaire, Pâques, un anniversaire de mariage ou comme idée cadeau, l'emporte-pièce assure des moments de cuisson créatifs et des résultats décoratifs en toute occasion Moules plus longs et plus larges que 5 cm : pour découper de la pâte à biscuits, de la pâte d'amande ou du pain d'épices, ainsi que des aliments tels que le pain, le fromage, les légumes ou les fruits pour des buffets et des décorations de table attrayants Moules plus courts/plus étroits de 5 cm : parfaits pour les décorations fines en pâte d'amande, fondant ou pâte à modeler – Idéal pour les décorations de pâtisseries, chocolats ou décorations de gâteaux au look professionnel Facile d'entretien et hygiénique : les emporte-pièces sont fabriqués en acier inoxydable et passent au lave-vaisselle – les restes de pâte peuvent être facilement retirés avec un pinceau doux Dimensions de l'emporte-pièce : environ 5,3 cm de long et jusqu'à 5,1 cm de large - Hauteur du bord : environ 1,5 cm - Fabriqué en acier inoxydable5,50 €
Comment présenter
Présentez votre maison de noël en pain d’épices sur un plateau de présentation gâteau pour une mise en valeur optimale. Vous pouvez également saupoudrer un peu de sucre glace autour pour imiter la neige.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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