Recette des Nounours de Noël aux Épices

Name: Recette des Nounours de Noël aux Épices
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: 250 grammes farine de blé; 120 grammes sucre roux; 80 grammes miel liquide; 1 cuillère à café bicarbonate de soude; 2 cuillères à café mélange d'épices pour pain d'épices; 100 grammes beurre doux; 1 œuf; 1 pincée sel

les nounours de noël aux épices sont une délicieuse friandise qui apportera une touche festive à vos fêtes de fin d’année. réalisés à partir d’ingrédients secs, ils sont à la fois parfumés et croquants, idéaux pour accompagner un café ou pour offrir en cadeau gourmand. suivez cette recette simple pour créer ces petits délices dans votre propre cuisine.

30 minutes

12 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

250 grammes de farine de blé

120 grammes de sucre roux

80 grammes de miel liquide

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

2 cuillères à café de mélange d’épices pour pain d’épices

100 grammes de beurre doux

1 œuf

1 pincée de sel

Ustensiles

emporte-pièce en forme de nounours

robot pâtissier

rouleau à pâtisserie

plaque de cuisson

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le mélange d’épices et le sel.

Étape 3

Dans le bol du robot pâtissier, battre le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

Étape 4

Ajouter le miel et l’œuf, puis continuer de battre jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Étape 5

Incorporer progressivement le mélange de farine dans le bol du robot pâtissier jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 6

Étaler la pâte sur une surface légèrement farinée sur une épaisseur d’environ 5 mm.

Étape 7

Utiliser l’emporte-pièce pour découper des formes de nounours.

Étape 8

Disposer les nounours sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 9

Faire cuire au four pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.

Étape 10

Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, préparez votre propre mélange d’épices en combinant cannelle, gingembre, clou de girofle et muscade en poudre. Cela donnera une saveur unique à vos nounours.

Accord boisson

Accompagnez ces nounours d’un chocolat chaud épicé pour prolonger le plaisir des fêtes.

les biscuits épicés sont une tradition dans de nombreux pays européens, notamment en allemagne avec le célèbre lebkuchen. ces friandises sont souvent associées à la période de noël et sont offertes en cadeau ou dégustées en famille.

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