Dans nos cuisines, la charcuterie artisanale connaît un retour en grâce, et la bresaola en est le parfait exemple. Cette viande de bœuf séchée, originaire des montagnes de Lombardie, séduit par sa simplicité apparente et son goût affiné. Enquête gustative et pratique pour reproduire chez soi ce trésor italien, sans matériel professionnel ni savoir-faire ancestral.
30 minutes
0 minute (séchage : 15 jours)
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Plat très protéiné et énergétique, caractéristique d'une charcuterie séchée artisanale, mais très salé en raison du processus de salaison.
Protéines : Apport en protéines excellent (20, 4 g pour 100 g), typique de la viande séchée, idéal pour les besoins protéiques.
Sel : Teneur en sel très élevée (3, 56 g pour 100 g), liée à la méthode de conservation par salaison, à consommer avec modération.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison et dépendent du taux de déshydratation final. À consommer plutôt occasionnellement en raison de la teneur en sel et en nitrites.
Par 100 g de recette
125 kcal
Prot. 20.4 g —
Gluc. 3.6 g —
Lip. 3.2 g
Par portion (4 parts)
341 kcal
Prot. 55.6 g —
Gluc. 9.9 g —
Lip. 8.8 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 125 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 3.2 g |
| dont acides gras saturés | 1.4 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 3.6 g |
| dont sucres | 1.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 20.4 g |
| Fibres | 0.5 g |
| Sel | 3.56 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparation de la viande
Dénerver soigneusement le filet de bœuf en retirant le gras et les membranes visibles. La pièce doit être la plus nette possible pour un séchage homogène.
2. Mélange du sel de salaison
Dans un bol, mélanger le sel nitrité (sel spécifique contenant des nitrites, indispensable pour éviter le développement de bactéries dangereuses lors du séchage), le sucre, les baies de genièvre concassées, le poivre, le romarin, le laurier émietté et l’ail en poudre.
3. Salage de la viande
Frotter généreusement la viande avec ce mélange sur toutes les faces, en insistant bien pour que chaque recoin soit recouvert.
4. Repos au froid
Envelopper la viande dans du film alimentaire et la placer au réfrigérateur pendant 10 jours. Retourner la pièce chaque jour pour une répartition homogène du sel.
5. Rinçage et séchage préparatoire
Après ces 10 jours, rincer la viande sous l’eau froide pour retirer l’excédent de sel, puis la sécher avec du papier absorbant.
6. Mise en filet
Glisser la pièce de viande dans un filet à charcuterie ou un boyau naturel, en serrant bien pour éviter les poches d’air.
7. Séchage final
Suspendre la bresaola dans un endroit frais, aéré et sombre, idéalement entre 12 et 15 degrés avec un taux d’humidité de 70 à 80 %, pendant environ 15 jours.
8. Vérification et dégustation
La bresaola est prête lorsqu’elle a perdu environ 30 % de son poids initial et présente une texture ferme. La trancher finement avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un séchage réussi sans cave dédiée, une astuce de terrain consiste à utiliser le bas d’un réfrigérateur peu utilisé, réglé à température douce, en plaçant un petit bol d’eau à côté pour maintenir l’humidité nécessaire.
Accord mets et vin
Cette charcuterie italienne s’accorde à merveille avec un vin rouge léger et fruité comme un valpolicella, ou avec un vin blanc sec type vermentino pour les amateurs de contrastes.
L’info en plus
La bresaola tire son nom de la Valteline, vallée alpine lombarde où elle était traditionnellement produite pour conserver la viande durant les longs hivers montagnards. Aujourd’hui protégée par une IGP (indication géographique protégée, un label garantissant l’origine et le savoir-faire traditionnel), elle reste un symbole de la charcuterie italienne raffinée.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
JELUX Sel de Salaison 1 kg - Sel Nitrité pour Viande, Jambon, Charcuterie et Saucisses | Sel pour Salage à Sec, Saumure, Marinade et Fabrication de CharcuterieUTILISATION ET DOSAGE : Pour le saumurage ou la salaison humide : 58–65 g pour 1 L d’eau, avec épices optionnelles, pendant 7–14 jours au réfrigérateur. Pour le salage à sec de pièces de viande : appliquer directement 18–25 g pendant 3–7 jours selon l’épaisseur. Pour les saucisses : 13–17 g par kg de mêlée et laisser reposer env. 24 heures. SALAISON CONTRÔLÉE : Favorise une répartition homogène du sel dans la viande, aussi bien lors du saumurage que du salage à sec. Permet d’obtenir des résultats reproductibles, que ce soit pour de petites portions ou de plus grosses pièces de viande. COULEUR ET GOÛT STABLES : Contribue au développement de la couleur rosée à rougeâtre typique des produits de salaison et soutient l’arôme caractéristique des viandes, jambons, saucisses et charcuteries préparés. SOUTIEN À LA STABILITÉ MICROBIOLOGIQUE : Aide à contrôler le développement des micro-organismes indésirables et favorise une préparation plus stable. Le processus de salaison et de maturation peut ainsi être mieux maîtrisé. EMBALLAGE PRATIQUE : Sachet refermable avec fermeture zip qui protège le contenu de l’humidité et permet un dosage propre et pratique. Convient à une utilisation prolongée sur plusieurs préparations.13,90 € -
Sel Nitrité De Salaison 1 kg - Avec Nitrite De Sodium E250, Idéal Pour Charcuterie Maison, Viandes Saumurées Et Préparations, Kuchnia Zdrowia🥩 Sel nitrité de salaison pour charcuterie maison – Ce mélange spécialisé est destiné aux préparations de salaison, de saumurage et de charcuterie nécessitant un sel nitrité. Il convient aux recettes de jambon, bacon, poitrine, pièces de porc, viandes saumurées et préparations carnées maison. Un choix technique pour les recettes qui demandent un dosage précis. 🧂 Avec nitrite de sodium E250 – Le produit contient du sel, du nitrite de sodium E250 et un antiagglomérant E535, ce qui le distingue d’un sel de table classique. Il doit être utilisé uniquement dans les recettes prévues pour la salaison et les viandes préparées. Une composition claire pour les utilisateurs qui recherchent un ingrédient spécifique. ⚖️ Dosage précis nécessaire – Le sel nitrité de salaison doit être mesuré avec soin et réparti uniformément dans la préparation selon la recette choisie. Il ne doit pas être consommé directement ni utilisé comme assaisonnement quotidien. Un produit spécialisé pour les préparations où la quantité employée doit être strictement contrôlée. 🍖 Pour viandes saumurées, jambon et bacon – Ce sel peut être utilisé dans les recettes adaptées de charcuterie maison, de viandes de porc, de poitrine, de jambon, de bacon et de préparations carnées. Il accompagne les méthodes nécessitant un sel de salaison nitrité et un temps de préparation approprié. Un ingrédient pratique pour des recettes traditionnelles à base de viande. ✅ Conservation simple et sécurisée – Conserver le produit dans un endroit sec et frais, dans un emballage bien fermé, afin de préserver sa qualité et de limiter l’humidité. Comme il contient 98 g de sel pour 100 g et du nitrite de sodium, il doit être rangé clairement et utilisé uniquement selon l’usage prévu. Un choix pratique pour les préparations de salaison maison.3,99 €
-
IDDA Herbal Baies de Genièvre Séchées 250g, Baies de Genièvre Entières, sans Sucre AjoutéFruits sauvages parfumés: Les baies de genièvre sont de petits cônes bleu foncé issus du Juniperus, connu pour leur saveur prononcée de pin avec de légères notes poivrées. Traditionnellement utilisées en cuisine, dans les infusions et les boissons artisanales, elles apportent un arôme et une profondeur uniques aux créations culinaires. Pures et intactes: Nos baies de genièvre sont délicatement séchées pour préserver leur goût authentique et leur arôme naturel. Elles ne contiennent ni sucre ajouté, ni conservateur, ni arôme, ni substance artificielle. De la cuisine à la tasse: Parfait pour rehausser les viandes de gibier, les marinades ou pour créer des tisanes. Les baies de genièvre sont également un ingrédient essentiel du gin et des bières maison. Idée de recette traditionnelle: Écrasez les baies et laissez mijoter dans l’eau pendant 20 à 30 minutes. Filtrez, sucrez, ajoutez du jus de citron et laissez refroidir. Savourez une boisson rafraîchissante au genièvre maison. Soins de la récolte à l'emballage: Sourcé avec une attention particulière à la pureté et emballé sous un contrôle de qualité strict pour assurer la fraîcheur, l'arôme et la cohérence de chaque lot.9,99 € -
Munchilycious Baies de Genièvre Séchées 1kg, Baies de Genièvre Entières, Fruits Secs sans SucreSaveur aromatique et sauvage: Les baies de genièvre sont de petits cônes parfumés issus du Juniperus, appréciés pour leurs notes piquantes, épicées et poivrées. Utilisées en cuisine, dans la préparation du thé et du gin, elles offrent un arôme et une saveur intenses à chaque utilisation. Naturellement simples et pures: Délicatement séchées pour préserver leurs huiles et leur arôme naturels, nos baies de genièvre sont 100% végétaliennes et sans gluten, sans sucre ajouté, sans conservateurs ni ingrédients artificiels. De l'assaisonnement à la dégustation: Parfait pour les marinades, les marinades, les plats de viande ou comme ingrédient aromatique dans les infusions. Leur profil audacieux apporte de la profondeur aux recettes traditionnelles comme créatives. Conseil pour un jus traditionnel: Laissez mijoter les baies écrasées dans l'eau pendant 20 à 30 minutes, filtrez, sucrez au goût, ajoutez du jus de citron, laissez refroidir et dégustez comme une boisson rafraîchissante. Soins de la plante à l'emballage: Approvisionnement responsable et emballage à la main avec un contrôle de qualité strict, assurant une saveur, une pureté et une présentation constantes dans chaque sachet.23,99 €
-
Boyau de Porc Naturel 28/30 - Comparable à celui des charcuteries - Résistant à la cuisson - Convient pour le fumage et le barbecue (28/30 18m)BOYAU POUR SAUCISSES : Le boyau de porc naturel Wengler's résiste à la cuisson. Il peut être utilisé pour les saucisses, les merguez, les boudins... TAILLE IDÉALE : Le calibre de ce boyau naturel est de 28/30, ce qui convient parfaitement pour les chipolatas, merguez, saucisses de Toulouse, Montbéliard, Thuringe, Nuremberg, Bockwurst, Bratwurst et saucisses à griller HAUTE QUALITÉ : HAUTE QUALITÉ : Tous les boyaux de porc Wengler sont assemblés et vérifiés à la main. Faites vous-même votre propre bratwurst ou d'autres types de saucisses. BOYAU SEC EN SEL : Le boyau de porc Wengler's est trempé dans du sel et emballé sous vide. Il peut être conservé à température ambiante. La partie non utilisée peut être conservée dans le sel (maximum 6 mois) 18 MÈTRES - 10 KILOS : Ce boyau a une longueur d'environ 18 m, ce qui permet de préparer environ 10 kg de viande pour fabriquer des saucisses27,99 € -
JELUX Boyau Naturel de Mouton 22/24 mm - Boyaux Naturels Salés 15 m en Bandes | Pour Saucisses, Merguez, Chipolatas, Frankfurter, Kabanos et Charcuterie Maison | Pour Poussoir à SaucisseUTILISATION FACILE : Les boyaux sont préparés en bandes pratiques, ce qui permet de les enfiler directement sur l’embout du poussoir à saucisse. Particulièrement adaptés aux embouts d’environ 12 mm de diamètre. CALIBRE PRÉCIS 22/24 : Le calibre 22/24 assure une épaisseur régulière pour les saucisses fines. Idéal pour kabanos, frankfurter, saucisses Wiener, merguez, chipolatas ou saucisses apéritives. 15 mètres de boyau naturel suffisent pour env. 3,5–4 kg de mêlée. PRÉPARATION SIMPLE : Avant utilisation, rincer soigneusement l’intérieur et l’extérieur, puis faire tremper pendant env. 2 heures dans de l’eau jusqu’à 35 °C maximum. Après trempage, le boyau devient souple, élastique et se remplit uniformément sans se déchirer facilement. CONSERVABLES ET RÉUTILISABLES : Le produit est salé, ce qui facilite sa conservation. Après ouverture, les boyaux non utilisés peuvent être à nouveau recouverts de sel et conservés hermétiquement, permettant une utilisation sur plusieurs préparations. MATIÈRE NATURELLE : Fabriqués à partir de boyaux naturels de mouton à structure régulière. Adaptés aux saucisses cuites, pochées, fumées et crues. Ils apportent une texture authentique à la dégustation et un aspect naturel aux produits finis.14,90 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
BROWIN® 310090 Applicateur de filet | plastique | blanc | + filet 3m de charcuterie | Applicateur pour filets de charcuterie pour jambon, longe, fromagesPour le fromage, le jambon, le gammon, la longe et le cou – facilite la mise de la viande ou du fromage dans le filet avant la transformation, par exemple rôtir ou fumer. Pratique à utiliser, peut être vissé sur la surface de votre choix - Les pinces et les anneaux antidérapants inclus dans le kit permettent de fixer l'applicateur sur une surface de choix, grâce à laquelle il est stable et ne bouge pas lors de l'utilisation Possibilité de travailler dans deux plans - L'applicateur dispose de deux emplacements pour l'installation des pinces, grâce auxquels il peut être utilisé en position verticale ou horizontale. Gain de temps : l'applicateur permet de tirer en une seule fois une section de filet qui permettra de couvrir plusieurs morceaux de viande ou de fromage en coupant des fragments de filet. Passe au lave-vaisselle – L'applicateur est facile à nettoyer – tout ce dont vous avez besoin est de l'eau avec un détergent et une éponge douce, ou un lave-vaisselle26,31 € -
Boyau de Porc Naturel 30/32 - Comparable à celui des charcuteries - Résistant à la cuisson - Convient pour le fumage et le barbecue (30/32 18m)BOYAU POUR SAUCISSES : Le boyau de porc naturel Wengler's résiste à la cuisson. Il peut être utilisé pour les saucisses, les merguez, les boudins... TAILLE IDÉALE : Le calibre de ce boyau naturel est de 30/32, ce qui convient parfaitement pour les chipolatas, merguez, saucisses de Toulouse, Montbéliard, Thuringe, Nuremberg, Bockwurst, Bratwurst et saucisses à griller HAUTE QUALITÉ : HAUTE QUALITÉ : Tous les boyaux de porc Wengler sont assemblés et vérifiés à la main. Faites vous-même votre propre bratwurst ou d'autres types de saucisses. BOYAU SEC EN SEL : Le boyau de porc Wengler's est trempé dans du sel et emballé sous vide. Il peut être conservé à température ambiante. La partie non utilisée peut être conservée dans le sel (maximum 6 mois) 18 MÈTRES - 11,5 KILOS : Ce boyau a une longueur d'environ 18 m, ce qui permet de préparer environ 11,5 kg de viande pour fabriquer des saucisses27,99 €
-
GeekerChip Balance de Precision 500g/0.01g,Balance de Poche avec Écran LCD Rétroéclairé,Balance De Cuisine NuméRiques,Balance Numérique avec Fonction de Tare(7 Unités)【Haute Précision Balance de Cuisine】Les balances de poche numériques de Tompig ont une capacité de pesage maximale de 500 grammes et peuvent lire en unités de 0,01 gramme. Elles utilisent des capteurs de haute précision pour des résultats de pesage exacts et précis. 【Haute Qualité et Durable】La balance de cuisine de précision 0,01g dispose d'une plate-forme en acier inoxydable pour une stabilité accrue et inclut un étui de protection rabattable. Conçue pour un usage quotidien robuste 【7 Unités Différentes】Cette balance de précision de 0,01 g comprend toutes les unités de mesure nécessaires, g/ct/oz/ozt/dwt/gn. peut convertir la mesure en quelques secondes.Alimenté par deux piles n ° 7 (non incluses) 【Conception portable et compacte】 La mini balance de poche a la même taille qu'une carte, compacte et légère, ce qui la rend très pratique à transporter. La mini balance a été conçue pour être robuste, précise, rapide et facile à utiliser. 【Nombreuses Applications】Idéale pour peser l'or, les café, les bijoux, les diamants, la poudre, les aliments et autres petits objets.9,99 €6,99 €-30% -
Vinabo Balance de Précision 700g/0,01g, Portable et Numérique Pro【Balance de cuisine électronique】 Cette balance de cuisine construite avec un système de capteur de haute précision fournit des résultats précis de 0,01 g à 700 g. la plage d'erreur est de ± 0,05 g 【Conception robuste et durable 】 Cette balance de cuisine précise à 0,01 g dispose d'une plateforme en acier inoxydable pour une stabilité optimale, accompagnée d'un étui de protection pliable. Idéale pour un usage quotidien résistant et fiable 【Conception compacte】 la taille de cette balance de précision est de 12,7 x 7,5 cm, cette petite taille en fait une balance de poche portable, peut l'emporter partout. Construit avec un écran LCD rétroéclairé bleu, facilitez la lecture 【7 unités différentes】 Cette balance de précision de 0,01 g comprend toutes les unités de mesure nécessaires, g, ct, dwt, gn, oz, tl et ozt. peut convertir la mesure en quelques secondes 【Applications étendues】 Cette balance de cuisine peut être utilisée pour de petits objets tels que des céréales, des herbes médicinales, de la farine, des pierres précieuses, de l'or, de l'argent, des bijoux, des pièces de monnaie, etc7,99 €
-
BLTY01 Thermomètre Hygromètre cave à vinThermomètre et hygromètre en bois – design traditionnel pour surveiller la température et l'humidité de votre cave à vin Conception élégante et naturelle – fabriqué en bois pour s'intégrer harmonieusement dans tout style de cave Mesure continue de la température et de l'humidité – suivi constant pour des conditions idéales de conservation des vins Autonome et sans électricité – fonctionnement mécanique, sans alimentation nécessaire Pratique et amovible – peut être facilement déplacé et positionné où vous le souhaitez dans la cave Design compact et discret – offre une surveillance efficace sans encombrer votre espace Protégez vos bouteilles – garantit des conditions optimales pour le vieillissement et la conservation des crus Installation facile – aucun montage nécessaire, prêt à l'emploi dès sa réception Une touche d'élégance pour votre cave – allie fonctionnalité et esthétique traditionnelle Dimensions pratiques – facile à intégrer dans les petites ou grandes caves, de seulement 150 x 25 x 59 mm41,90 € -
Westmark Thermomètre + Hygromètre - Idéal pour Mesurer avec Précision L'Humidité et la Température dans les Caves à Vin, les Serres Ou les Réfrigérateurs - Affichage ledPratique - avec notre thermomètre et hygromètre, vous pouvez effectuer des mesures précises de température et d'humidité, idéal pour les caves à vin, les serres ou les réfrigérateurs Ingénieux - avec notre appareil, vous connaîtrez précisément le climat de votre pièce, il mesure la température de -9,9 à +49,9 °c et l'humidité de 20 % à 95 % Facile à utiliser - les conditions d'humidité sont facilement identifiables grâce à des symboles, les données de température et d'humidité minimale et maximale de la pièce sont stockées pendant 24 heures Économiseur de l'espace - le thermomètre et l'hygromètre disposent de trois options de montage, ils peuvent soit être posés sur une surface, accrochés à un crochet ou fixés sur des surfaces magnétiques avec l'aimant Prêt à l'emploi - notre thermomètre et hygromètre sont livrés avec une pile bouton 3v cr2032, les rendant prêts à l'emploi immédiatement16,99 €
-
SEVERIN Trancheuse universelle 100 W, Trancheuse électrique pour découpe fine comme épaisse, Trancheuse à jambon, pain, fromage, avec lame en inox amovible, AS 3912, BlancDécoupe personnalisable – L’épaisseur de coupe de la trancheuse multifonction peut être réglée en continu entre 0 et 15 mm, pour déguster du jambon en chiffonnade comme à braiser Qualité supérieure – La lame en inox de marque RGS Solingen de la trancheuse est robuste et performante. La base pliable de la trancheuse la rend compacte et permet de la ranger très facilement En toute sécurité – La trancheuse à pain est dotée d’un guide avec protège-doigts, et la pression des deux boutons « déverrouillage » et « marche » est nécessaire pour mettre en fonction l'appareil Utilisation facile – Grâce à sa lame inox amovible, la trancheuse domestique découpe avec précision le pain, le fromage, la charcuterie, la viande, et plus encore. De plus, son nettoyage est facile Livraison & Détails – SEVERIN Trancheuse électrique, Trancheuse à saucisson, jambon, fromage, pain, etc., dotée d'une lame en inox haute qualité. Dimensions (Lxlxh) : 33,1 x 10,1 x 22,2 cm. Poids : 1,9 kg39,00 € -
H.Koenig Trancheuse électrique à jambon,viande, saucisson, charcuterie MSX254, professionnelle, précise, épaisseur de la coupe 0-12 mm, lame italienne 25 cm, aiguiseur intégré, large plateau, 282 rpmLAME ITALIENNE PERFORMANTE DE 25 CM : Offre une coupe nette et précise sur tous types d’aliments. MOTEUR ASYNCHRONE PUISSANT : 282 tours/min pour une découpe rapide et durable. ÉPAISSEUR DE COUPE RÉGLABLE 0-12 mm : Pour s’adapter à toutes vos préparations culinaires. CONCEPTION ROBUSTE ET PRATIQUE : Bras en aluminium, large plateau, aiguiseur de lame intégré et pieds antidérapants. GARANTIE ÉTENDUE DE 2 ANS : Profitez d’une garantie 2 ans avec SAV en France pour une utilisation durable en toute sérénité.339,99 €
Comment présenter la bresaola maison
Trancher la bresaola très finement, presque translucide, et la disposer en rosace sur une assiette à charcuterie en marbre ou en ardoise. Un filet d’huile d’olive, quelques copeaux de parmesan et une pointe de citron viendront sublimer la présentation, façon trattoria italienne.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Assiette grise 25 cm Diwali MarbleEffet marbré aléatoire, chaque pièce est unique Fabriqué à Arques, dans le Nord de la France Emballage renforcé, dédié à la vente en ligne Fabriqué en Opale, verre ultra résistant Vendu par 6 pièces16,20 € -
Planche à Découper en Marbre Massif Blanc 40 x 15 cm – Plateau Marbre pour Fromage, Charcuterie et Apéritif – Pierre Naturelle Élégante Fabriquée en Italie | Kalu CreationsMarbre blanc naturel – Finition brillante Pierre noble polie à la main, aux veines discrètes et à l’élégance intemporelle. Format rectangulaire 40 x 15 cm Dimensions idéales pour servir sushis, fromages, charcuteries ou petites pâtisseries. Polyvalente – Planche à découper ou plateau Parfaite pour la cuisine comme pour la présentation à table ou sur un îlot central. Fait main en Italie – Artisanat de qualité Chaque pièce est unique, façonnée avec soin par des spécialistes du marbre italien. Design épuré pour une touche haut de gamme Un objet pratique et décoratif, idéal pour les amateurs de belles matières.29,50 €
-
Lebrun Couverts - Lot de 4 Assiettes Ardoise Rectangulaire - Parfait pour vos Planches Apéro ou vos Plateaux de Fromage et Charcuterie - Service Qualité Restauration-Plateau Apéritif et Tapas 20x15cmÉLÉGANTS ET QUALITATIFS : Pour sublimer vos apéritifs, vos plateaux de charcuterie ou fromages, mais aussi vos desserts ou vos cafés gourmands, nos planches ardoise qualité Hôtellerie et Restauration raviront vos invités. ✅ ROBUSTES : Nos Assiettes Ardoise sont de qualité Hôtellerie et Restauration. Lavables au lave-vaisselle. Elles résistent aussi au froid et à la chaleur. Elles possèdent des bords lisses et poncés, évitant ainsi tout effritement de l'ardoise. 🔪 DURABILITÉ : Vous pouvez découper sur vos ardoises, il suffit de les passer un peu d'huile végétale pour qu'elles retrouvent leur aspect d'origine. ✨ L'ACCESSOIRE PARFAIT : dans la tendance, l'ardoise est en matière naturelle. Élégantes, les assiettes en ardoise peuvent également présenter vos sushis ou même vos entrecôtes salades ou risotto. 🇫🇷 ENTREPRISE FRANÇAISE : depuis 1905, Lebrun Couverts transmet sa passion pour les arts de la table de génération en génération depuis la Normandie Française.19,90 € -
imposyu Lot de 6 Planche Ardoise Noir Assiettes Rectangulaire en ArdoiseNos plateaux de service de qualité supérieure sont fabriqués à partir de véritable roche d'ardoise, ce qui donne à chaque exemplaire une texture naturelle distinctive. Ces caractéristiques individuelles donnent à votre table une touche rustique et élégante. Les assiettes rectangulaires robustes servent non seulement de support élégant pour les plats, mais sont également idéales comme assiettes décoratives ou sets de table. Leur utilisation multifonctionnelle en fait un compagnon polyvalent pour toutes les occasions. Que ce soit pour les buffets, les sushis, les canapés, les desserts, les cupcakes ou les biscuits, ces assiettes de service naturelles offrent le fond idéal pour mettre en valeur et mettre en valeur chaque gourmandise. Chaque plateau de service dispose de pieds en caoutchouc sur la partie inférieure qui assurent une bonne adhérence sur toutes les surfaces. Ainsi, tout reste bien en place, même lors d'un buffet animé. Conseil : si vous avez des questions, veuillez m'envoyer un e-mail. Je vous répondrai dans les 24 heures et vous fournirons une solution satisfaisante.33,99 €