Ribs dorés et moelleux : recette de marinade au sel à frotter et cuisson basse température

DÉCOUVREZ LE ROI DES BARBECUES ET FUMOIRS: Ce barbecue à charbon de bois n'est pas seulement un moyen de cuisson; c'est votre partenaire tout-en-un pour l'été. Avec ses 2 portes latérales pour une aération optimale et un bac à charbon conçu pour une gestion parfaite des cendres, vous maîtriserez l'art du barbecue charbon et du fumoir viande et poisson. Préparez-vous à devenir le maître du fumage, en gardant le contrôle total sur la température grâce à son thermomètre précis. UN FUMOIR POLYVALENT POUR DES SAVEURS INCOMPARABLES: Imaginez infuser vos viandes, poissons et même légumes d'une saveur fumée irrésistible. Notre barbecue fumoir est équipé d'un bac à eau, transformant votre barbecue en un véritable générateur de fumée. Grâce à l'entrée et sortie d'air réglables sur le couvercle, vous ajustez l'intensité du fumage pour des résultats toujours parfaits. Parfait pour vos barbecue party, ce fumoir maison promet des expériences culinaires mémorables. QUALITÉ SUPÉRIEURE POUR DES BARBECUES INOUBLIABLES: Profitez d'une grille chromée durable qui assure une répartition uniforme de la chaleur, idéale pour cuire à la perfection chaque morceau. Le design intelligent de notre barbecue à charbon avec bac à charbon et grille pour les cendres facilite le nettoyage et la maintenance. De plus, les poignées latérales robustes rendent le déplacement un jeu d'enfant, faisant de ce barbecue l'accessoire indispensable de votre cuisine extérieure. UN DESIGN PENSÉ POUR LES PASSIONNÉS DE CUISINE AU BARBECUE: Non seulement notre barbecue xxl est un chef-d'œuvre de fonctionnalité avec ses traverses et crochets dans le couvercle pour fumer du lard ou du poisson, mais il est également conçu pour embellir votre espace de cuisine extérieure. Son élégance s'intègre parfaitement dans tout environnement, promettant des moments de convivialité et de gourmandise. L'EXPÉRIENCE ULTIME DU BBQ CHARBON: Que vous soyez un amateur de barbecue fonte traditionnel ou à la recherche d'un fumoir à viande sophistiqué, ce grand barbecue répond à tous vos besoins. Avec son thermomètre intégré pour une cuisson précise et ses réglages d'aération pour un contrôle optimal de la fumée, préparez-vous à élever votre art du barbecue à un niveau supérieur. C'est l'outil idéal pour explorer de nouvelles recettes.

Générateur de Fumée en Acier Inoxydable : Ce plateau rond en filet pour fumeur est fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité, résistant à la chaleur et à la rouille et durable. Sa conception ergonomique garantit la sécurité pendant l'utilisation et empêche les bords tranchants de causer des blessures. Durée de Fumage Prolongée : Grâce à sa construction en spirale qui favorise une circulation optimale de l'air, ce générateur de fumée froide prolonge le temps de fumage jusqu'à 12 heures sans qu'il soit nécessaire de le réapprovisionner en permanence, ce qui permet d'obtenir des aliments fumés plus sains qu'avec les barbecues traditionnels au charbon de bois. Conception Conviviale : Il suffit de remplir de copeaux de bois, d'allumer la source de combustible et de regarder la fumée envelopper vos ingrédients. Le design arrondi permet d'économiser de l'espace et des copeaux de bois tout en produisant de la fumée de manière constante. Pas d'arêtes vives, l'utilisation est très sûre. Facile à Nettoyer et à Entretenir : Après utilisation, le nettoyage est un jeu d'enfant ! Il suffit de brosser la suie et les résidus avec la brosse incluse pour assurer la longévité et la réutilisation de l'appareil sans avoir à le remplacer fréquemment. Multiples : Compatible avec tous les types de fumeurs et de grils, ce générateur de fumée froide est parfait pour fumer le saumon, les saucisses, les magrets de canard, les légumes et bien plus encore, idéal pour les fêtes et les célébrations en famille et entre amis.

Haute précision et lecture instantanée : Le HORJOR thermomètre cuisine est capable d'obtenir rapidement la température interne des aliments. Ce thermomètre alimentaire peut prendre des mesures de température précises en 2 à 3 secondes. Précision de la température : ±1°C/1,8°F (plage de 0 à 100°C) Plage de mesure de -50°C à 300°C (-58°F à 572°F) pour une variété de besoins de cuisson. Facile à utiliser : Le sonde de cuisson offre deux réglages de température ℃ et ℉ avec la possibilité de passer à votre unité de mesure préférée ; une touche marche/arrêt et une touche de verrouillage de la température. La sonde est 14,1cm de long et viennent avec la jaquette de poussière avec la fonction de suspension, de sorte que vous pouvez accrocher la sonde sur le cylindre anti-poussière trou rond sur et garder vos mains loin de la chaleur. Sonde de thermomètre de qualité alimentaire, pouvant supporter des températures très élevées et résister à la corrosion. Arrêt automatique : Le thermometre de cuisson est doté d'une fonction d'arrêt automatique après 10 secondes d'inactivité. Il convient particulièrement aux cuisiniers pressés. Fabriqué en matériau étanche IP65, il peut être utilisé sans problème sous l'eau courante. L'écran transparent vous permet de voir clairement. La HORJOR thermometre patisserie fait toujours tout pour vous. Portable et facile à ranger : Le thermomètre alimentaire numérique mesure 141 mm de long et permet d'atteindre le centre des gros rôtis et des brioches. Il est livré avec une housse de protection afin que vous puissiez l'utiliser n'importe où lors d'un pique-nique ou d'un barbecue. Le thermomètre à sonde pour la viande est doté d'un dos magnétique sur la tête, ce qui vous permet de le coller partout où il sera attiré. Par exemple, collez-le sur votre hotte aspirante en acier inoxydable. Utilisations multiples : Ce thermomètre à lecture instantanée peut être largement utilisé pour le lait et les bains de bébé, les fours, la viande, le pain, les gâteaux et les desserts, la nourriture, le barbecue et plus encore ; pas besoin de s'inquiéter de la sur-cuisson ou de la sous-cuisson. Facilitez votre cuisine.

Facile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 5 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile.