Les mini samoussas apéritifs à la Vache Qui Rit sont une excellente manière d’apporter une touche d’exotisme à vos apéritifs. Simples à réaliser, ces petites bouchées croustillantes feront le bonheur des petits et des grands. Avec leur garniture fondante et savoureuse, ils raviront vos papilles tout en apportant une note de fraîcheur et de créativité à votre table.
30 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, préparez tous vos ingrédients pour être sûr de ne rien oublier.
Étape 2
Coupez les feuilles de brick en deux. Cela vous donnera deux demi-cercles par feuille.
Étape 3
Prenez une demi-feuille de brick et pliez-la en deux dans le sens de la longueur pour obtenir une bande.
Étape 4
Déposez une portion de fromage La Vache Qui Rit à une extrémité de la bande. Ajoutez une pincée de cumin et de paprika, puis salez et poivrez selon votre goût.
Étape 5
Repliez la bande sur elle-même pour former un triangle. Continuez à plier jusqu’à atteindre la fin de la bande.
Étape 6
Répétez l’opération pour chaque demi-feuille de brick et chaque portion de fromage.
Étape 7
À l’aide d’un pinceau, badigeonnez chaque samoussa d’huile d’olive pour qu’ils dorent bien à la cuisson.
Étape 8
Disposez les samoussas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 9
Enfournez pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que les samoussas soient bien dorés et croustillants.
Étape 10
Laissez refroidir légèrement avant de servir. Vos mini samoussas sont prêts à être dégustés !
Mon astuce de chef
Pour une version plus épicée, ajoutez une pointe de piment d’Espelette à votre mélange d’épices.
Boisson recommandée
Un thé à la menthe bien frais accompagnera parfaitement ces mini samoussas, apportant une touche de fraîcheur et d’exotisme à votre apéritif.
Les samoussas sont originaires du continent asiatique, plus précisément de l’Inde. Traditionnellement farcis de viande ou de légumes, ils se déclinent aujourd’hui en de nombreuses versions à travers le monde.
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Astuces de présentation
Présentez vos samoussas dans un panier en osier ou sur un plateau de service en bois pour ajouter une touche chaleureuse et conviviale. Accompagnez-les de petites coupelles de sauce au yaourt et menthe fraîche pour une dégustation encore plus savoureuse.
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Amazon Basics Plateau de Service en Bois d’Acacia, 43,2cm x 30,5cmPLATEAU DE SERVICE EN BOIS : plateau de service en bois pour transporter des repas, des boissons et des collations ; surface idéale pour prendre le petit-déjeuner au lit ou accueillir des invités BOIS D’ACACIA : plateau de service en bois d’acacia avec motif de grain de bois unique POIGNÉES DE TRANSPORT : les poignées intégrées au plateau en bois sont conçues pour faciliter le transport et pour une présentation élégante et rustique LAVAGE MAIN UNIQUEMENT : laver à la main et sécher immédiatement avec un chiffon ; ne pas faire tremper ni laver au lave-vaisselle, ne pas mettre au micro-ondes ou au réfrigérateur pour préserver la beauté naturelle du bois GRANDE SURFACE : 43,2cm x 30,5cm (L x l) ; taille idéale pour servir plusieurs plats Vaisselle, ustensiles de cuisine et articles similaires certifiés FSC (FSC N004130). Fabrication à partir de matériaux issus de forêts gérées de manière durable, de matériaux recyclés et/ou d’autres sources de bois contrôlées.18,23 € -
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20 Pièces Coupelle, Acier Inoxydable Coupelle Aperitif, Coupelle Dessert, Coupelles Aperitif, Pot Sauce, Réutilisable Pot a Sauce Convient pour Cuisine Restaurant Bar Pique Nique Barbecue (75ml)Paquet contient: Vous recevrez 20 coupelle aperitif, capacité de 75 ml, environ 5,7 cm en haut, 4,2 cm en bas et 4,1 cm de hauteur. Matériau qualité: Coupelle est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, robuste et durable, très stable, empilable, facile à nettoyer et réutilisable. Facile à nettoyer: Coupelle dessert surface est lisse et sans bavure et peut être nettoyée rapidement.Il suffit d'utiliser de l'eau savonneuse ou de l'eau propre et peut être mise au lave-vaisselle. Économisez de l'espace: Coupelles aperitif peuvent être empilées une sur le dessus pour économiser de l'espace et rangées dans la cuisine jusqu'à la prochaine utilisation. Large application: Pot sauce conviennent pour servir des trempettes, des sauces, des plats d'accompagnement, des sirops, des vinaigrettes, des collations ou d'autres plats délicieux.17,99 € -
com-four® 16x Coupelles à Sauce en Acier InoxydableBol à collation : les bols en métal sont parfaits pour servir des sauces, des trempettes, des tapas, des vinaigrettes et des olives. DESIGN : Les bols légers et stables ont fière allure sur un buffet grâce à leur belle apparence. Également idéal pour une utilisation comme bol d'alimentation pour les petits animaux de compagnie. POLYVALENT : Les petits bols sont idéaux pour servir des salades de fruits, de légumes, de confiture, de viande, d'œufs et de volaille sur la table du petit-déjeuner ou comme bol à épices ! PRATIQUE : Les bols à sauce robustes peuvent être empilés les uns dans les autres pour gagner de la place et simplement nettoyés à la main après utilisation. CONTENU DE LA LIVRAISON : 16 bols en métal // matériau : acier inoxydable // capacité max. : env. 220 ml // dimensions : env. 4 x 10,5/6 cm (hauteur x Ø haut/bas) // couleur : argent // autre : qualité alimentaire20,99 €