Le gratin de courgettes et tomates à l’italienne est un plat savoureux et coloré qui évoque la douceur du sud de l’Europe. Ce plat, à la fois simple et raffiné, marie les saveurs estivales des légumes aux arômes envoûtants des herbes italiennes. Parfait pour un dîner convivial, il séduit par sa simplicité et son goût authentique.
30 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Égouttez les courgettes et les tomates pelées. Coupez les courgettes en fines rondelles.
Étape 3
Dans un plat à gratin, disposez une couche de riz arborio.
Étape 4
Répartissez par-dessus les rondelles de courgettes et les tomates pelées coupées en morceaux.
Étape 5
Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail, le basilic, l’origan, le sel et le poivre.
Étape 6
Versez ce mélange sur les légumes.
Étape 7
Saupoudrez généreusement de parmesan râpé.
Étape 8
Couvrez le plat avec une feuille de papier aluminium et enfournez pour 30 minutes.
Étape 9
Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires pour gratiner le dessus.
Mon astuce de chef
Pour un parfum encore plus intense, ajoutez quelques feuilles de laurier séchées au mélange d’herbes.
Accords mets et vins
Un vin blanc sec comme un Vermentino ou un Chardonnay s’accordera parfaitement avec ce gratin, rehaussant ses saveurs méditerranéennes.
Le gratin de courgettes et tomates est un classique de la cuisine italienne, souvent préparé en période estivale lorsque les légumes sont à leur apogée. Cette version simplifiée permet de profiter de ces saveurs toute l’année grâce à l’utilisation de conserves de qualité.
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Comment servir
Servez ce gratin dans un plat à gratin en céramique pour conserver la chaleur et apporter une touche d’élégance à votre table. Accompagnez-le de couverts en bois pour une présentation rustique et chaleureuse.
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Petit plat à gratin en céramique, pour 1 personne, avec poignées en céramique, petit four pour lasagnes, tiramisu, moule à pâtisserieCet élégant plat à gratin en céramique séduit par son motif floral romantique peint à la main dans un style maison de campagne. L'extérieur vert riche avec des ornements blancs en filigrane s'harmonise merveilleusement avec l'intérieur crème accentué par des fleurs rouges délicates et un bord ondulé rouge vif, un véritable bijou pour votre cuisine. Avec ses dimensions parfaitement coordonnées de 23 x 14,4 x 5 cm, ce plat à gratin est petit et compact, mais offre suffisamment d'espace pour 1 à 2 portions. Que ce soit un gratin de pommes de terre crémeux, des enchilades épicées, un ragoût de fruits juteux ou une crème brûlée fondante délicate, ce moule à pâtisserie fait de chaque rêve culinaire une réalité. Le moule à four intelligemment conçu avec des poignées en céramique allie esthétique et fonctionnalité. Les poignées latérales stables et ergonomiques garantissent une prise en main sûre et antidérapante, même avec des gants de cuisine épais. Ainsi, vous transportez facilement et en toute sécurité des friandises chaudes du four directement à la table couverte. Ce moule de cuisson de qualité supérieure en céramique robuste convainc par sa finition de première classe. Passe au four jusqu'à 250 °C et au micro-ondes, le glaçage professionnel assure une conduction optimale de la chaleur et empêche efficacement les aliments de coller. La surface lisse passe au lave-vaisselle et est très facile à nettoyer. Ce plat décoratif en céramique est bien plus qu'un simple plat de cuisson : il s'agit d'un plat de service, d'un bol de rangement et d'une décoration de table en un. Le beau design intemporel de style maison de campagne vintage en fait le cadeau idéal pour une pendaison de crémaillère, un mariage, Noël ou toute personne qui aime cuisiner et vivre avec style.18,90 €
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Talking Tables 150 x Ensemble De Couverts En Bois Couteaux Fourchettes Cuillères Pour Fêtes D'Anniversaire Camping Pique-Niques, Barbecues, Noël, Ustensiles De Restauration 16 cm (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Lot complet 150 couverts en bois comprenant 50 couteaux, 50 fourchettes et 50 cuillères en vrac, idéal pour grandes réceptions, buffets, repas de groupe, traiteur, restauration, événements, fêtes, anniversaires, mariages, banquets et service alimentaire. Bois de bouleau naturel de qualité avec finition lisse, solide et confortable, sans échardes et sans goût, adapté au contact alimentaire, parfait pour repas chauds ou froids, cuisine, desserts, salades, grillades et usage quotidien. Parfait pour toutes les occasions : barbecue, garden-party, Noël, baptême, fêtes familiales, événements professionnels, repas d’entreprise, catering, apéritifs dînatoires et solutions rapides pour recevoir facilement. À propos du produit : Ensemble Table Kind 150x de couverts en bois en vrac, une alternative pratique pour les fêtes, la restauration, les pique-niques, les barbecues ou le camping. Il comprend 50 couteaux, 50 fourchettes et 50 cuillères, chacun mesurant 17 cm de long. Conçus pour un usage confortable sans goût boisé, ces ustensiles légers conviennent à tous. Couverts jetables en bois en vrac faciles à utiliser et à distribuer, idéals pour restauration rapide, service événementiel, voyages, camping-car, cuisine nomade, repas sans vaisselle et organisation simplifiée.17,98 €


