Cocktail Épicé : la Recette Parfaite de Nomie

Cocktail Épicé : la Recette Parfaite de Nomie
Soldes cuisine recettes
Quand les températures baissent et que l’on souhaite ajouter un peu de chaleur à son quotidien, un cocktail épicé est la solution idéale. Inspiré par les mélanges de saveurs venues d’ailleurs, ce cocktail promet d’amener un tourbillon de sensations à votre table.

15 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en sucres Énergétique Faible en sel

Synthèse express

Profil : Cocktail énergétique et sucré.
Protéines : Faible teneur en protéines.
Sel : Contient peu de sel.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa teneur en sucres.

Par 100 g de recette
126 kcal
Prot. 0.4 g — Gluc. 13.3 g — Lip. 0.4 g
Par portion (4 parts)
210 kcal
Prot. 0.7 g — Gluc. 22.1 g — Lip. 0.6 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 126 kcal
Lipides
Matières grasses 0.4 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides
Glucides totaux 13.3 g
dont sucres 11.3 g
Autres
Protéines 0.4 g
Fibres 0.5 g
Sel 0.01 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation du mélange

Dans un shaker, mélangez le rhum ambré, le jus de pomme épicé et le sirop de cannelle. Ajoutez le gingembre en poudre et deux étoiles d’anis pour parfumer la boisson.

2. Mélange et infusion

Secouez vigoureusement pendant environ 30 secondes pour bien mélanger les ingrédients et libérer les arômes.

3. Service

Versez le mélange dans des verres à cocktail et garnissez chaque verre d’une étoile d’anis et d’un zeste d’orange séché.

Louise Lompré

Mon astuce de chef

Pour intensifier le goût, laissez les étoiles d’anis infuser dans le rhum pendant une journée avant de préparer le cocktail.

Accord avec des douceurs épicées

Ce cocktail se marie parfaitement avec des petits gâteaux aux épices, tels que des spéculoos ou des pains d’épices.

L’info en plus

Le cocktail épicé puise son inspiration dans les traditions hivernales des Caraïbes où les épices jouent un rôle central dans la gastronomie locale.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Mélange d'épices pour Jus de pomme chaud - Préparation pour 6L - Alternative au vin chaud sans alcool - Sachet 75g
    MÉLANGE D'ÉPICES ARTISANAL POUR JUS DE POMME CHAUD SANS ALCOOL Spécialistes des mélanges gourmands (Vin Chaud, Hypocras, Quinquina, pain d'épices, tchaï...), nous perpétuons avec passion les traditions du goût. . Notre recette transforme un simple jus de pomme en une boisson festive, idéale pour tous les moments d'hiver : après-ski, marchés de Noël (alternative au vin chaud), goûters ou soirées cocooning. Un délice réconfortant pour les petits et les grands, et parfait pour les conducteurs désignés. SAVEURS ÉQUILIBRÉES ET PRÉPARATION FACILE POUR 6L Découvrez un équilibre parfait de cannelle, badiane, muscade et girofle spécialement ajusté pour la légère acidité du jus de pomme. Notre recette, sans sucre ajouté, sublime le jus de pomme avec les accords cannelle, badiane. La préparation est simple : 1 sachet de 75g = 6 litres. Prêt en 15 minutes d'infusion ! Voir les détails en description. Nous privilégions la qualité à la quantité. Nous réalisons volontairement 2 à 3 petites productions par mois pour assurer la fraîcheur du mélange. Chaque lot est ensaché directement après broyage et mélange. Ceci pour capturer l'intensité maximale des arômes dans le sachet. Assemblé artisanalement en région Rhône alpes, votre mélange vous parvient intact. L'IDÉE CADEAU QUI RÉCHAUFFE LES MOMENTS PARTAGÉS Offrez un cadeau original pour les fêtes ! Idéal pour un panier gourmand, une soirée entre amis ou après une partie de luge.
    6,99 €
  • Höllinger Pomme-Gingembre Bio 1000 ml, 100% directement pressé, sans sucres ajoutés, issu de l'agriculture biologique, vegan
    GOÛT POMME-GINGEMBRE : La pomme fruitée-sucrée rencontre le gingembre épicé et relevé – rafraîchissant, à savourer pur ou comme base pour d'autres boissons. 100 % DIRECTEMENT PRESSÉ : Élaboré avec 95,8 % de jus de pomme et 4 % de jus de gingembre directement pressés, non filtré. SANS SUCRES AJOUTÉS : La douceur provient uniquement du sucre naturellement présent dans les fruits, sans sucre ajouté. ISSU DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE : À base de pommes et de gingembre bio, vegan et sans ingrédients d'origine animale. EMBALLAGE PRATIQUE : En brique de 1 litre, facile à conserver et à doser.
    3,99 €
  • Bulk Sirop Barista Zéro Calorie, Cannelle, 1 Litre, Parfait pour les shakes protéinés, Café, Thé, Desserts, Faible teneur en matières grasses, Faible calories, l'emballage peut varier
    Nos sirops Barista zéro calorie sont parfaits pour tous ceux qui suivent un régime basses calories et souhaitent donner un bon goût sucré à leurs boissons ou collations Ils peuvent s’utiliser pour donner plus de saveur au café, au thé, aux desserts protéinés, aux cocktails, aux pancakes, aux gaufres, et plus encore Sans énergie, sans sucre et sans matières grasses Ne contient pas de viande ou de produits laitiers Disponible en 4 délicieuses saveurs : caramel, vanille, cannelle et amaretto
    7,49 €
  • Monin Sirop de cannelle
    15,45 €
  • Alpi Nature Badiane Anis Étoilé Entière 125g, Gousses de Badiane Entières pour la Cuisine
    L'anis étoilé est une épice dont le fruit en forme d'étoile a une saveur sucrée rappelant la réglisse. Il est couramment utilisé dans la cuisine asiatique, notamment dans les mélanges d'épices, les desserts et les boissons. Utilisation multiple: L'anis étoilé parfume les bouillons, les soupes, les ragoûts, les mélanges d'épices et les boissons comme le vin chaud ou le chai. Il apporte une saveur sucrée et réglissée aux plats salés comme sucrés. Goût authentique: Nos gousses d'anis étoilé sont délicatement séchées pour préserver leur saveur et leur arôme naturels. Elles sont naturellement végétaliennes et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. D'origine naturelle: Notre anis étoilé provient d'une culture qui privilégie la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.
    9,99 €
  • Badiane entière (Anis étoilé) 40 gr
     La badiane chinoise, ou anis étoilé, est une variété d'anis utilisée comme épice en cuisine. Le fruit est composé d'un polyfollicule ligneux à huit carpelles contenant chacune une graine brillante. Il forme ainsi une étoile à huit branches très caractéristique, d'où le nom vernaculaire d'anis étoilé. Les fruits sont cueillis verts, avant d'être séchés au soleil, où ils prennent une couleur marron rouge. Se marie à merveille avec les bouillons, les volailles, les poissons, les desserts à base de fruits et les pâtisseries. S'utilise dans la cuisine chinoise.
    2,41 €
  • Écorce d'Orange Douce Bio Vrac - Zeste Séché Qualité Culinaire
    Les zestes d’orange douce sont consommés dans le monde entier. Ne craignez pas de manquer à nouveau d'orange fraîche, ce produit dégage un parfum d'orange. Un arôme d'orange riche avec une douceur amère typique et riche en acidité. 200% naturel et 200% biologique Pour Valley of Tea, la qualité d’un produit et sa teneur en nutriments (et donc ses bienfaits) sont intimement liées. C’est pourquoi nous parcourons le monde à la recherche des meilleurs thés et plantes.
    15,30 €
    12,19 €
    -20%
  • 4G – Poudre d’Orange Séchée au Soleil, 100 % Naturelle et Sans Additifs, Pour Recettes, Infusions & Pâtisserie – 2×80 g (Total : 160 g)
    ORANGE GRECQUE SÉCHÉE – Poudre d’orange obtenue à partir d’oranges grecques sélectionnées pour leur profil aromatique. 100 % NATURELLE – Sans sucres ajoutés, sans additifs ni conservateurs. POUR RECETTES SUCRÉES ET BOISSONS – Idéale pour pâtisseries, biscuits, desserts, cocktails, infusions et créations maison. ARÔME D’AGRUMES INTENSE – Apporte une note fruitée et parfumée aux préparations culinaires. FORMAT PRATIQUE 2 × 80 G – Conditionnement adapté à une utilisation régulière en cuisine.
    11,09 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Amazon Basics cocktail, 5 unités, 70 cl, shaker, doseur, passoire, pilon, Acier inoxydable
    Set à cocktail 5 pièces pour créer des cocktails et des boissons de fête. Comprend un shaker de 70 cl anti-fuite, une cuillère à cocktail et un double doseur (1,5 et 3 cl), une passoire à cocktail et un pilon. En acier inoxydable 18/8 ; résistant à l’abrasion et à la rouille. Peut être lavé au lave-vaisselle. Idéal pour la maison, un bar, une fête ; cadeau de pendaison de crémaillère.
    19,99 €
    12,24 €
    -39%
  • HENDI Shaker à cocktail, BarUp, shaker Boston Tin-on-Tin, utilisation universelle, 2 shakers lestés : 600ml, ø90x(H)140mm et 800ml, ø92x(H)174mm, lavable au lave-vaisselle, acier inoxydable
    En acier inoxydable, ce qui le rend robuste, durable et facile à nettoyer Polyvalent et à usage universel, il permet de préparer la plupart des types de cocktails Fermeture hermétique, pas de fuite Pratique à utiliser : les deux shakers ont un contrepoids parfait Passe au lave-vaisselle
    10,74 €
  • Moulinex Presse-agrume électrique, Double rotation, Capacité 0.45 L, Ultra Compact, Noir PC120870
    GRANDE CAPACITE : Avec sa capacité de 450 ml, ce presse-agrume produit suffisamment de jus pour remplir plusieurs verres AUTO ON/OFF : Il suffit d'appuyer sur le cône pour que le pressage commence JUS DELICIEUX : la rotation du cône dans les deux sens permet d'obtenir un jus de grande qualité avec la même quantité d'agrumes REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets PROTECTION CONTRE LA POUSSIERE : Le couvercle protège le jus de la poussière et des autres particules, ce qui vous permet de l'utiliser à tout moment sans lavage supplémentaire RANGEMENT FACILE : Grâce à son cordon de rangement, le presse-agrume Ultra Compact est très facile à ranger
    29,99 €
    15,21 €
    -49%
  • Moulinex Presse-agrumes électrique, Capacité 0,6 L, 25 W, Sélecteur de Pulpe, Extraction maximum des jus, Rangement pratique, Marche/arrêt automatique, Vitapress PC300B10, Blanc
    SIMPLICITE D'UTILISATION : Une simple pression sur le cône suffit pour que le jus des fruits commence à s'écouler IDEAL : grâce à ses deux filtres vous pouvez choisir votre jus avec ou sans pulpe DOUBLE SENS DE ROTATION : les 2 sens de rotation du cône garantissent une quantité de jus plus conséquente PRATIQUE : grâce à son couvercle de protection, votre presse agrumes est toujours propre Réparabilité 15 ans, Garantie 2 ans
    20,91 €

Comment présenter ce cocktail

Servez ce cocktail dans des verres à pied élégants pour sublimer sa couleur dorée, et placez une fine paille en inox pour ajouter une touche d’élégance et modernité.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Arcoroc - Collection Elegance - 6 verres à pied 19 cl en verre - Usage professionnel - Fabrication France - Emballage renforcé, adapté à la vente en ligne
    Collection historique d’Arcoroc, Elégance combine formes intemporelles et fonctionnalité. Pour les brasseries traditionnelles, Elégance est une collection profonde de 6 verres à pied, de 3 flûtes, d’une coupe et de 4 gobelets pour le service de toutes vos boissons : vins rouges, blancs, rosés ou effervescents, cocktails, eaux et soft-drinks. Avec son design classique, Elégance trouve sa place sur les tables du quotidien avec prestance et résistance et sur les comptoirs des bars. USAGE PROFESSIONNEL : La collection est adaptée à un lavage en lave-vaisselle professionnel à haute pression. Résistante aux chocs, elle est durable dans le temps et ne craint pas les maladresses FABRICATION FRANCE : Une collection imaginée, développée et conçue à Arques, dans le Pas de Calais, où depuis plus de 200 ans, un savoir-faire unique se transmet et où l'innovation fait parti de l'ADN du groupe. EMBALLAGE RENFORCE : Les verres sont conditionnés par 6, dans un emballage renforcé, adapté à la vente en ligne. Ne craignez plus la casse pendant l'envoi. DES SOLUTIONS POUR SUBLIMER VOS REPAS : Depuis 1958, Arcoroc conçoit et crée des produits dédiés aux arts de la table. Grâce à une recherche permanente de solutions complètes et performantes, nous souhaitons constamment sublimer vos repas, en améliorant l'usage, la résistance et la sécurité de nos produits. Ces exigences ont permis à Arcoroc d'être reconnu dans le monde entier et d'être le partenaire privilégié des plus grandes chaînes d'hôtels, de restaurants et de bars.
    23,30 €
  • Arcoroc - Collection Elegance - 6 verres à pied 24 cl en verre - Usage professionnel - Fabrication France - Emballage renforcé, adapté à la vente en ligne
    Collection historique d’Arcoroc, Elégance combine formes intemporelles et fonctionnalité. Pour les brasseries traditionnelles, Elégance est une collection profonde de 6 verres à pied, de 3 flûtes, d’une coupe et de 4 gobelets pour le service de toutes vos boissons : vins rouges, blancs, rosés ou effervescents, cocktails, eaux et soft-drinks. Avec son design classique, Elégance trouve sa place sur les tables du quotidien avec prestance et résistance et sur les comptoirs des bars. USAGE PROFESSIONNEL : La collection est adaptée à un lavage en lave-vaisselle professionnel à haute pression. Résistante aux chocs, elle est durable dans le temps et ne craint pas les maladresses FABRICATION FRANCE : Une collection imaginée, développée et conçue à Arques, dans le Pas de Calais, où depuis plus de 200 ans, un savoir-faire unique se transmet et où l'innovation fait parti de l'ADN du groupe. EMBALLAGE RENFORCE : Les verres sont conditionnés par 6, dans un emballage renforcé, adapté à la vente en ligne. Ne craignez plus la casse pendant l'envoi. DES SOLUTIONS POUR SUBLIMER VOS REPAS : Depuis 1958, Arcoroc conçoit et crée des produits dédiés aux arts de la table. Grâce à une recherche permanente de solutions complètes et performantes, nous souhaitons constamment sublimer vos repas, en améliorant l'usage, la résistance et la sécurité de nos produits. Ces exigences ont permis à Arcoroc d'être reconnu dans le monde entier et d'être le partenaire privilégié des plus grandes chaînes d'hôtels, de restaurants et de bars.
    34,20 €
  • Euqvunn Ensemble de 16 Pailles Inox – 8 Droites & 8 Courbées (Longues & Courtes), Pailles Réutilisables avec 2 Brosses de Nettoyage & Sac, Compatibles Lave-Vaisselle
    16 Pailles Pour Divers Verres: Inclut 4 paille reutilisable droite longue, 4 courbée longue, 4 droite courte et 4 courbée courte, offrant des options pour divers verres et boissons. À combiner selon vos besoins et style. Bords Lisses des Pailles: Les bords de chaque paille metal réutilisable sont soigneusement polis pour garantir une expérience de boisson fluide sans bords tranchants ou rugueux, offrant ainsi une expérience confortable à chaque utilisation Matériau en Acier Inoxydable : Fabriquées en acier inoxydable 304, ces pailles en inox sont durables et conçues pour un usage quotidien. Plus solides que le verre, elles résistent aux chutes et offrent une durabilité longue durée Faciles à Nettoyer & Ranger: Les pailles inox réutilisables sont compatibles lave-vaisselle, ou vous pouvez utiliser les brosses incluses pour un lavage à la main rapide. Elles sont livrées avec un sac, idéales pour les voyages ou les repas à l'extérieur. Réutilisable : Contrairement aux pailles en plastique, ces pailles réutilisables et durables sont conçues pour durer, offrant une solution fiable et élégante pour toutes les occasions. Faciles à nettoyer et conçues pour une utilisation répétée, elles sont un choix idéal pour les événements quotidiens et spéciaux
    7,49 €
    6,99 €
    -7%
  • ELEpl 24 Pièces Paille Inox 21,5 cm avec Brosse de Nettoyage Pailles à Boire Metal Réutilisables 12 Droites et 12 Courbées pour Cocktail Smoothies Milkshakes Jus Café Boissons Chaudes
    🍹Acier Inoxydable de Haute Qualité: Pailles à boire fabriqué en acier inoxydable 304, sans BPA, sans odeur, antirouille et ne se décolore pas. Plus respectueux de l'environnement et durable que les pailles en plastique, les pailles en verre et les pailles en papier. 🍹Contenu de l'emballage: Vous allez recevoir 24 pièces 21,5 cm / 8,46 pouces paille metal réutilisables et 2 pièces 23 cm / 9,05 pouces brosse de nettoyage. Vous avez le choix entre deux styles de pailles droites et de pailles incurvées. 🍹Multifonction: Les paille inox réutilisables peuvent être utilisées avec du jus, du lait, du soda, du vinaigre de cidre de pomme, du café, du thé, de l'eau. Idéales pour les dîners en famille, les pique-niques en plein air, les bars et le bureau. 🍹Facile à Nettoyer: Paille acier inoxydable peut être lavé à la main ou au lave-vaisselle. La brosse de nettoyage incluse est suffisamment longue pour rendre le nettoyage plus approfondi et plus pratique. 🍹Conception Spéciale: Pailles en métal l'embouchure du tube est ronde et lisse, ce qui n'est pas facile de blesser la bouche. Il dispose également d'une conception filetée antidérapante. Une paille idéale pour un usage quotidien.
    9,85 €

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *