Cocktail Épicé : la Recette Parfaite de Nomie

Cocktail Épicé : la Recette Parfaite de Nomie
cuisine recettes - Promotion standard
Quand les températures baissent et que l’on souhaite ajouter un peu de chaleur à son quotidien, un cocktail épicé est la solution idéale. Inspiré par les mélanges de saveurs venues d’ailleurs, ce cocktail promet d’amener un tourbillon de sensations à votre table.

15 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en sucres Énergétique Faible en sel

Synthèse express

Profil : Cocktail énergétique et sucré.
Protéines : Faible teneur en protéines.
Sel : Contient peu de sel.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa teneur en sucres.

Par 100 g de recette
126 kcal
Prot. 0.4 g — Gluc. 13.3 g — Lip. 0.4 g
Par portion (4 parts)
210 kcal
Prot. 0.7 g — Gluc. 22.1 g — Lip. 0.6 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 126 kcal
Lipides
Matières grasses 0.4 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides
Glucides totaux 13.3 g
dont sucres 11.3 g
Autres
Protéines 0.4 g
Fibres 0.5 g
Sel 0.01 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation du mélange

Dans un shaker, mélangez le rhum ambré, le jus de pomme épicé et le sirop de cannelle. Ajoutez le gingembre en poudre et deux étoiles d’anis pour parfumer la boisson.

2. Mélange et infusion

Secouez vigoureusement pendant environ 30 secondes pour bien mélanger les ingrédients et libérer les arômes.

3. Service

Versez le mélange dans des verres à cocktail et garnissez chaque verre d’une étoile d’anis et d’un zeste d’orange séché.

Louise Lompré

Mon astuce de chef

Pour intensifier le goût, laissez les étoiles d’anis infuser dans le rhum pendant une journée avant de préparer le cocktail.

Accord avec des douceurs épicées

Ce cocktail se marie parfaitement avec des petits gâteaux aux épices, tels que des spéculoos ou des pains d’épices.

L’info en plus

Le cocktail épicé puise son inspiration dans les traditions hivernales des Caraïbes où les épices jouent un rôle central dans la gastronomie locale.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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  • Jus de pomme épicé pressé 250 ml Rembowscy
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter ce cocktail

Servez ce cocktail dans des verres à pied élégants pour sublimer sa couleur dorée, et placez une fine paille en inox pour ajouter une touche d’élégance et modernité.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Arcoroc - Collection Elegance - 6 verres à pied 19 cl en verre - Usage professionnel - Fabrication France - Emballage renforcé, adapté à la vente en ligne
    Collection historique d’Arcoroc, Elégance combine formes intemporelles et fonctionnalité. Pour les brasseries traditionnelles, Elégance est une collection profonde de 6 verres à pied, de 3 flûtes, d’une coupe et de 4 gobelets pour le service de toutes vos boissons : vins rouges, blancs, rosés ou effervescents, cocktails, eaux et soft-drinks. Avec son design classique, Elégance trouve sa place sur les tables du quotidien avec prestance et résistance et sur les comptoirs des bars. USAGE PROFESSIONNEL : La collection est adaptée à un lavage en lave-vaisselle professionnel à haute pression. Résistante aux chocs, elle est durable dans le temps et ne craint pas les maladresses FABRICATION FRANCE : Une collection imaginée, développée et conçue à Arques, dans le Pas de Calais, où depuis plus de 200 ans, un savoir-faire unique se transmet et où l'innovation fait parti de l'ADN du groupe. EMBALLAGE RENFORCE : Les verres sont conditionnés par 6, dans un emballage renforcé, adapté à la vente en ligne. Ne craignez plus la casse pendant l'envoi. DES SOLUTIONS POUR SUBLIMER VOS REPAS : Depuis 1958, Arcoroc conçoit et crée des produits dédiés aux arts de la table. Grâce à une recherche permanente de solutions complètes et performantes, nous souhaitons constamment sublimer vos repas, en améliorant l'usage, la résistance et la sécurité de nos produits. Ces exigences ont permis à Arcoroc d'être reconnu dans le monde entier et d'être le partenaire privilégié des plus grandes chaînes d'hôtels, de restaurants et de bars.
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  • Arcoroc - Collection Elegance - 6 verres à pied 24 cl en verre - Usage professionnel - Fabrication France - Emballage renforcé, adapté à la vente en ligne
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