Fondant aux pommes et spéculoos : recette délicieuse et facile

Name: Fondant aux pommes et spéculoos : recette délicieuse et facile
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 unités pommes; 150 grammes spéculoos; 100 grammes farine; 100 grammes sucre; 100 grammes beurre; 2 unités œufs; 1 sachet levure chimique

Le fondant aux pommes et spéculoos, un dessert délicieux qui marie la douceur des pommes à la saveur épicée des spéculoos, est une gourmandise qui séduira les amateurs de pâtisserie. Facile à réaliser, il saura ravir les papilles de toute la famille. Parfait pour les fins de repas, il est aussi idéal pour accompagner un café ou un thé lors d’une pause gourmande.

20 minutes

45 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

moule à gâteau

mixeur

spatule

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Éplucher et couper les pommes en petits morceaux.

Étape 3

Dans un mixeur, réduire les spéculoos en poudre.

Étape 4

Faire fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.

Étape 5

Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sucre, la poudre de spéculoos et la levure chimique.

Étape 6

Ajouter les œufs et le beurre fondu au mélange sec et bien incorporer.

Étape 7

Ajouter les morceaux de pommes et mélanger délicatement à la spatule.

Étape 8

Verser la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré.

Étape 9

Enfourner pendant 45 minutes, jusqu’à ce que le fondant soit bien doré.

Étape 10

Laisser refroidir avant de démouler et servir.

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle à votre préparation. Cela relèvera les saveurs épicées des spéculoos.

Accord boisson

Servez ce fondant avec un verre de cidre doux pour accentuer la saveur des pommes, ou avec un thé noir légèrement épicé pour une pause gourmande.

Ce dessert, inspiré des saveurs du Nord de la France et de la Belgique, met en valeur le spéculoos, un biscuit croquant aux épices qui est une véritable institution dans ces régions.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

Philips Blender mixeur Série 3000 - Technologie ProBlend, Glace pilée en 45s, Moteur 450W, Bol 1,9L, Lames inox durables, inclus Gourde nomade, Nettoyage facile, noir (HR2041/41)

MIXAGE LISSE : Ce blender mixeur Philips possède un moteur de 450 W pour des smoothies onctueux en 45 secondes. Deux vitesses, fonction Pulse et jusqu’à 19 000 tours/min pour un mixage rapide et homogène. TAILLE FAMILIALE : Blender à smoothie pour toute la famille - Le grand pichet de 1,9 litre prépare jusqu'à 5 portions à la fois (verres de 200 ml) - Gourde nomade incluse TECHNOLOGIE PROBLEND UNIQUE: avec un moteur, une forme de lame et un pichet au design idéal pour mixer et profiter d'une puissance optimale RECETTES PERSONNALISÉES : préparez des smoothies maison sains, des soupes et plus avec l'appli HomeID - Des recettes personnalisées inspirantes à votre goût à suivre étape par étape CONTENU DE LA BOITE : Blender, pichet en plastique lavable au lave-vaisselle, gourde nomade

44,99 €

34,99 €
-22%
H.Koenig Mini Blender Smoothie Mixeur SMOO9 – 570ml, 300W, 4 Lames Inox, sans BPA, 2 Bouteilles Portables avec Couvercles de Voyage

PRATIQUE ET PORTABLE : Grâce à ses 2 bouteilles portables et couvercles hermétique, préparez, emportez et savourez vos boissons où que vous soyez – bureau, sport ou voyage MIXAGE PUISSANT : Ses 4 lames en acier inoxydable et son moteur de 300 W permettent des résultats ultra lisses, même avec des ingrédients durs comme les glaçons ou les fruits congelés ÉLÉGANT ET ROBUSTE : Son design en acier inoxydable résiste au temps, est facile à nettoyer, et apporte une touche moderne à votre cuisine GRANDE CAPACITÉ de 570 ML : Préparez smoothies, boissons protéinées, jus, soupes, compotes en une seule fois grâce à son volume généreux GARANTIE ÉTENDUE DE 2 ANS : Profitez d'une garantie 2 ans avec SAV en France pour une utilisation durable en toute sérénité

29,90 €

Comment servir ?

Présentez ce fondant sur une assiette à dessert blanche pour mettre en valeur ses couleurs dorées. Vous pouvez ajouter une boule de glace à la vanille pour apporter une touche de fraîcheur.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cm

Lot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.

23,64 €
MÄSER Série Arlona - Assiettes à dessert pour 6 personnes - En porcelaine de qualité supérieure - Petites assiettes en céramique - Intemporelles - Élégantes - Porcelaine blanche

Le lot d'assiettes se compose de 6 assiettes à dessert de 20,5 cm, en porcelaine de qualité supérieure. Les assiettes convainquent par leur élégance sobre et leur qualité robuste qui procure un plaisir durable. Idéal pour un usage quotidien ainsi que pour des occasions spéciales telles que les réunions de famille ou les dîners. Le set d'assiettes à dessert apporte une simplicité élégante à n'importe quelle table à manger et met en valeur vos plats. Faciles à entretenir et adaptées à un usage quotidien : les assiettes passent au lave-vaisselle et au micro-ondes.

23,21 €