30 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un saladier, mélangez les framboises surgelées avec les litchis égouttés. Ajoutez une cuillère à soupe de sucre glace et mélangez délicatement pour ne pas abîmer les fruits.
Étape 2
Répartissez les fruits dans quatre verres à dessert.
Étape 3
Versez une cuillère à soupe de vodka dans chaque verre en veillant à bien la répartir sur les fruits.
Étape 4
A l’aide d’un fouet électrique, montez la crème chantilly si vous utilisez de la crème liquide. Sinon, utilisez directement la chantilly en bombe et ajoutez une touche de fève tonka moulue pour parfumer.
Étape 5
Garnissez chaque verre de fruits avec une belle rosace de chantilly.
Étape 6
Saupoudrez légèrement de sucre glace et ajoutez quelques feuilles de menthe séchées pour la décoration.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus exotique, ajoutez quelques zestes de citron vert sur la chantilly juste avant de servir.
Accords avec ce dessert
Pour accompagner ce dessert, un vin blanc moelleux comme un Gewurztraminer se mariera parfaitement avec les saveurs fruitées et la douceur de la tonka.
Originaire d’Amérique du Sud, la fève tonka est souvent utilisée pour ses arômes uniques mêlant vanille, amande et caramel. Elle s’accorde à merveille avec les fruits rouges et exotiques.
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Alpi Nature Feve Tonka BIO en Poudre 100g, Fève de Tonka Moulue pour Pâtisserie et DessertsLa poudre de fève tonka est obtenue en broyant les graines de la fève tonka jusqu'à obtenir une fine poudre. Son goût riche, sucré et aromatique est souvent comparé à un mélange de vanille, d'amande et de cannelle. Utilisation multiple: La poudre de fève de tonka parfume les desserts comme les gâteaux, les glaces, les puddings et les crèmes anglaises. Elle rehausse également les plats à base de chocolat, les pâtisseries et même les sauces salées. Goût authentique: Notre poudre de fève tonka, élaborée à partir de fèves tonka délicatement séchées et moulues, est un produit mono-ingrédient d'origine naturelle. Naturellement végétalienne, elle est sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. Origine biologique: Issu de cultures biologiques certifiées, ce produit répond aux normes biologiques de l'UE en matière de qualité et de pureté. Certifié par Nutramed (Organe de Contrôle: BG-BIO-22, Numéro de Contrôle: BG-BIO-22.100-0001488.2025.002). Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.19,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Servez ce dessert dans des verres à dessert transparents pour mettre en valeur les couches de fruits et de chantilly. Ajoutez une petite cuillère à dessert en acier inoxydable pour un service élégant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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TOLASTO Lot de 6 Coupes à Dessert en Verre 320ML – Bols à Glace Cristal Transparent, Coupelle pour Sundae, Tiramisu, Trifle, Salade de Fruits, Snack, Cocktail[Verre Cristal Transparent Haute Qualité] - Ces coupes à dessert sont fabriquées en verre cristal épais, offrant une excellente transparence et une grande résistance. Idéal pour une utilisation quotidienne ou professionnelle. [Capacité Idéale 320ML] - Avec une contenance de 320 ml, ces bols à glace sont parfaitement dimensionnés pour glace, sundae, tiramisu, trifle, salade de fruits, pudding, yaourt glacé et snacks. [Polyvalence Maximale] - Parfaites comme coupelles à dessert, verrines, bols à fruits, bols à salade, récipients à condiments ou même verres à cocktail. Un accessoire multifonction pour votre cuisine. [Design Élégant & Présentation Raffinée] - Le design clair et élégant met en valeur les couches et couleurs de vos desserts. Idéal pour réception, mariage, anniversaire, Noël ou dîner festif. [Lot Économique de 6 Pièces] - Set de 6 bols en verre transparent – parfait pour famille, invités ou restauration. Excellent choix cadeau pour pendaison de crémaillère ou fêtes.23,99 €
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Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Coupes À Glace En Verre Transparent Coupes À Dessert Élégantes 160 mlApprécie nos coupes à glace modernes, parfaites pour des desserts classiques ou créatifs, du tiramisu aux verrines fruitées. Ces coupes en verre transparent et durable mettent en valeur la beauté de chaque dessert, créant un effet visuel captivant. Idéales pour des tiramisus, des mousses ou même des petites bouchées salées, elles s’adaptent à toutes tes envies. Avec leur forme simple et moderne, ces coupes ajoutent une touche de sophistication à toute décoration de table, qu'elle soit classique ou contemporaine. D’une capacité de 160 ml (82 mm de diamètre, 80 mm de hauteur), ces coupes sont compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une grande commodité au quotidien.14,64 €
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Lot de 12 cuillères à dessert en acier inoxydable 15 x 3,2 cm🍴 Lot de 12 cuillères, matériau en acier inoxydable de haute qualité avec effet miroir. 🍴 Format de 13,5 cm x 3 cm, idéal pour les gâteaux ou les desserts. 🍴 Va au lave-vaisselle, vous pouvez donc le nettoyer plus facilement 🍴 Construction durable, résistant à la corrosion et à la rouille. 🍴 Design minimaliste et élégant qui se combine facilement avec les autres couverts14,99 €
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Gifcomda Lot de 24 Petites Cuillères à Café, Petite Cuillère à Dessert en Acier Inoxydable Polies Miroir Exquis Pour la Maison, le Restaurant, la Fête, Passe au Lave-vaisselle (14 cm)【Lot de 24 cuillères à café】les 24 cuillère à café en acier inoxydable, chaque petite cuillère mesure 5,71 pouces, qui répond à l'utilisation quotidienne de la plupart des familles et peut servir de remplacement. Également parfait pour les restaurants, hôtels, potlucks, mariages et autres occasions multi-personnes. 【Robuste et durable】ces cuillere a cafe sont fabriquées en acier inoxydable épais de qualité alimentaire et donc particulièrement durables. La surface est polie miroir avec des bords lisses et pas de zones ou de bords rugueux, résistante à la corrosion et à la rouille. En outre, cet ensemble de cuillères passe au lave-vaisselle, ce qui permet de gagner du temps. 【Design moderne】les lignes simples et la forme robuste des cuillères à expresso permettent de les décorer pour une variété d'occasions. Les lignes lisses du design monobloc tiennent bien dans la main, et la poignée est large et épaisse pour une prise en main confortable. 【Utilisation polyvalente】la cuillere en acier inoxydable Gifcomda peut être utilisée comme cuillere a cafe, cuillère à expresso, cuillère à dessert, cuillère à soupe, etc., parfaite pour une utilisation à la maison, à l'école, au restaurant ou en pique-nique en plein air, également un cadeau parfait pour les amis et la famille. 【Service après-vente】 Si vous avez des questions sur notre ensemble de petite cuillère à dessert, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous donnerons une réponse satisfaisante dans les 24 heures.16,99 €



