Restauration

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Quels sont les ingrédients de base pour une cuisine saine ?

Une alimentation saine et équilibrée est essentielle afin de maintenir une bonne santé et prévenir les maladies. La cuisine saine implique non seulement la sélection d’aliments nutritifs, mais aussi la manière de les préparer.  La nourriture préparée à la maison peut être plus hygiénique que celle achetée à l’extérieur, car elle permet de contrôler la […]

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Comment créer une carte de menu équilibrée et originale ?

La création d’un menu équilibré et original est une tâche importante pour tout établissement de restauration.  Les consommateurs recherchent des plats qui répondent à leurs exigences en matière de nutrition, tout en offrant une expérience culinaire unique et excitante.  La création d’une carte de menu équilibrée et originale nécessite une compréhension des besoins et des

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Quelles sont les tendances culinaires du moment ?

La gastronomie est en constante évolution et de nouveaux penchants émergent régulièrement. En effet, les goûts et les habitudes alimentaires des consommateurs ne cessent d’évoluer, poussant les chefs et les restaurateurs à s’adapter et à innover en permanence.  Quels sont les ingrédients, les techniques qui font fureur dans les cuisines du monde entier ? C’est

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Comment ouvrir un restaurant à petit budget ?

Ouvrir un restaurant peut sembler être un rêve inaccessible pour beaucoup de personnes en raison des coûts élevés impliqués dans la création d’une entreprise de restauration.  Cependant, il est possible d’ouvrir un restaurant à petit budget en adoptant une approche stratégique et en prenant des décisions judicieuses.  Dans cet article, nous explorerons les différentes étapes

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Comment trouver la faille du site web ?

Les sites web sont des outils essentiels pour les entreprises, les organisations et les particuliers. Mais lorsque ces sites fonctionnent mal ou deviennent inaccessibles, le diagnostic du problème peut être un véritable cauchemar.  Il est souvent difficile d’identifier la source d’un problème, car il peut y avoir un grand nombre de problèmes sous-jacents à l’origine

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Quand les restaurants vont rouvrir après la crise sanitaire ?

Répondant à l’appel d’un restaurateur du Doubs lancé sur les réseaux sociaux, plusieurs professionnels affirment qu’ils ouvriront leurs restaurants le 1er février. Objectif : faire entendre au gouvernement leur ras-le-bol et militer pour la réouverture de leurs établissements. La réouverture tant espérée n’aura pas lieu le 20 janvier. Le Premier ministre Jean Castex a annoncé

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ouvrir un restaurant en zone agricole

Le fait d’être agriculteur ne donne pas le droit de construire sur des terres agricoles. Dans le secteur agricole, seules les activités agricoles sont autorisées. Toutefois, des exceptions peuvent être faites pour des projets qui démontrent un besoin absolu d’exploitation agricole. Cette stipulation fait référence non seulement aux caractéristiques de la structure prévue, mais aussi

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quand les restaurants vont ouvrir ?

Lors d’une visite à Melun (Seine-et-Marne), le président Emmanuel Macron a fait allusion à un calendrier de réouverture échelonné et a ouvert la voie à un déconfinement territorialisé en fonction du taux d’incidence local. Dans la première partie, nous aborderons les nombreuses étapes de la réouverture des restaurants, et dans la seconde, nous aborderons la

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Comment faire pour ouvrir un restaurant en Algerie ?

Conformément aux dispositions du décret n° 75-59 du 29 avril 1975, tous les restaurants sont tenus d’obtenir une licence d’alcool auprès de la wilaya (DRAG) de leur juridiction respective avant d’ouvrir leurs portes au public. Comment créer un restaurant en Algérie ? Une licence de restaurant algérienne valide est nécessaire avant d’ouvrir un commerce. Pourtant,

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