La poêlée d’abricots façon pain d’épices avec basilic est un dessert qui marie parfaitement le sucré des fruits à l’arôme réconfortant du pain d’épices. Facile à réaliser, ce dessert est idéal pour impressionner vos convives avec une touche d’originalité et de fraîcheur. En suivant cette recette, même les plus novices en cuisine pourront réussir un dessert digne des plus grandes tables.
20 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparez les abricots en les coupant en deux et retirez leurs noyaux si nécessaire.
Étape 2
Dans une poêle antiadhésive, faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez le sucre roux et le laissez fondre pour obtenir un caramel léger.
Étape 3
Ajoutez les abricots dans la poêle et laissez-les cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils commencent à ramollir.
Étape 4
Ajoutez le jus de citron, le miel et les épices à pain d’épices. Mélangez bien pour enrober les abricots de ce mélange parfumé.
Étape 5
Poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires, en remuant régulièrement pour éviter que les abricots n’attachent à la poêle.
Étape 6
Retirez la poêle du feu et saupoudrez de basilic séché pour apporter une touche de fraîcheur et de contraste au dessert.
Étape 7
Servez chaud ou tiède, selon votre préférence.
Mon astuce de chef
Pour un dessert encore plus gourmand, vous pouvez ajouter une touche de crème fraîche ou de glace à la vanille lors de la présentation.
Suggestion de boisson
Accompagnez ce dessert d’un verre de muscat, un vin doux naturel qui s’accordera parfaitement avec les saveurs sucrées et épicées de cette poêlée d’abricots.
Le pain d’épices, originaire d’Europe, est connu pour ses épices chaleureuses et réconfortantes. Ce dessert utilise ces épices pour sublimer les abricots, créant un mélange parfait de saveurs et d’arômes.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
La Conquête des Saveurs Mélange Pain d'Épices 65 gConditionné en France Prêt à l'emploi ! Nos épices et aromates sont rigoureusement sélectionnés pour la puissance de leurs saveurs ! fabriqué en France6,64 € -
MARKETIFAR Épices Pain d'Épices - 100g Mélange Pain d'Épices de Haute Qualité et 100% Naturel - Idéal pour Biscuits et Autres Délices Sucrés de Noël! Parfait mélande de poudre - Sachet Refermable🎅Mélange d' Épices pour Pain d'Épices : Un mélange savoureux d'épices 100% naturel, idéal pour vos recettes de pain d'épices, biscuits, gâteaux et autres délices sucrés. 🎄Qualité Premium : Fabriqué à partir d'ingrédients 100% naturels, garantissant une saveur authentique et exquise. Aucun conservateur, colorant ou arôme artificiel ajouté, pour une pureté et une qualité maximales. 🔔Format Pratique et sachet refermable pour un conservation optimale : Parfait pour une utilisation régulière dans la cuisine, notre sachet refermable hermétique préserve toute la fraîcheur et l'intensité des arômes. Pratique à stocker, refermer et réutiliser. 🎁 Polyvalence Culinaire : Idéal pour la pâtisserie et les boissons chaudes. Parfait pour parfumer gâteaux, biscuits de Noël, compotes, infusions ou même vin chaud. Un touche chaleureuse pour toutes vos recettes. Aussi excellent pour épicer vos thés, marinades, et autres préparations gourmandes. ✅ Mélange traditionnel : Un équilibre parfait de cannelle, gingembre et autres épices pour recréer la saveur authentique du pain d'épices maison. 💯GARANTIE Marketifar 100% satisfait ou remboursé: Testez notre produit en toute tranquilité. Si vous n'êtes pas satisfait n'hésitez pas à nous contacter!6,90 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Bonsenkitchen Mixeur Plongeant 1000W, Mixeur Plongeur en Acier Inoxydable, Vitesses Infiniment Variables, Facile pour Aliments pour Bébés, Soupe, Purée et Sauce, HB3201 (noir)12 vitesses et Turbo: Moteur de mélangeur à main 1000W avec commande turbo à 12 vitesses, avec le bouton turbo, vous disposez immédiatement de la puissance maximale de 1000 watts. Accélérez la préparation des aliments et offrez-vous une expérience culinaire unique HAUTE QUALITÉ ET DURABILITÉ: Le couteau tranchant à double tranchant est en acier inoxydable 304 et la tige d'agitation en acier inoxydable est bien conçue et résistante aux rayures, augmentant la dureté de la lame et la durée de vie Design Ergonomique: Construit avec un corps ergonomique avec une poignée caoutchoutée pour une prise en main sûre et un mélange confortable. Et équipé d'une protection contre la surchauffe pour la prévention, prenez soin de tout votre parcours de cuisson Conception Réfléchie: Boucle de suspension pratique et cordon d'alimentation de 1 m sur le dessus du batteur à main, adapté à toutes les cuisines et facile à utiliser Facile à nettoyer : grâce à sa conception amovible, il est facile de basculer entre les accessoires. Les pieds mélangeurs (accessoire mélangeur) peuvent être retirés pour le nettoyage. Ne pas mettre au lave-vaisselle27,99 €26,99 €-4% -
Bestron Mixeur plongeant 2 vitesses & poignée ergonomique Staab amovible en acier inoxydable Noir/ArgentPuissant et polyvalent - Mixeur plongeant avec 2 vitesses et poignée ergonomique pour un mélange et un mixage sans effort Moteur puissant & matériau en acier inoxydable de haute qualité - idéal pour préparer des soupes, des milkshakes, des sauces ou d'autres plats Conseils de nettoyage : la tige amovible facilite le nettoyage, les pièces en acier inoxydable sont compatibles avec le lave-vaisselle grâce à l'alliage en acier inoxydable SUS301 Design compact, facile à ranger dans la cuisine, dans un placard ou un tiroir Contenu de l’emballage : 1x mixeur plongeant Bestron en acier inoxydable, puissance: 250W, dimensions : 13x7x24 cm, poids : 0,914 kg, Couleur: Noir, ASM250Z16,99 €
Comment présenter votre dessert ?
Servez votre poêlée d’abricots dans des assiettes creuses en porcelaine blanche pour mettre en valeur les couleurs vives des fruits. Vous pouvez également utiliser des verres à dessert en verre transparent pour une présentation élégante et moderne. Complétez le tout avec une cuillère à dessert en inox pour une touche de sophistication.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
MALACASA Série REGULAR, 6 Pièces 1250ml Assiettes à Pâtes en Porcelaine, 22,5 x 5cm Assiettes Creuses, Service de Bols à Salade, BlancPORELAINE INOFFENSIVE: Nos assiettes à pâtes en porcelaine haut de gamme sont fabriquées à haute température, certifiée FDA, sans plomb ni cadmium. Garantissent une utilisation sûre pour tous vos plats chauds ou froids. MATERIAU DURABLE : Ces assiettes en porcelaine supportent four (230°C), micro-ondes, lave-vaisselle et congélateur sans perdre leur éclat, pour une durabilité exceptionnelle. SET COMBINE : Le set inclut 6 assiettes creuses de 1250ml à bord large et design anti-éclaboussures, parfaites pour pâtes, salades, soupes, riz et desserts. DESIGN SIMPLE : Leur style minimaliste permet d'associer ces assiettes en porcelaine à tous types de vaisselle, adaptées aux repas quotidiens comme aux dîners entre amis.pour répondre aux besoins de différentes occasions. CHOIX IDEAL : Nos assiettes à pâtes sont de haute qualité et d'un design simple, c'est un choix idéal pour la famille et les amis ou comme cadeau d'anniversaire.54,99 € -
aro Assiettes creuses Ø 21,5 cm, Porcelaine, lot de 6, BlanchesMarque : aro Le plat creux en porcelaine est lavable au lave-vaisselle et a une forme ronde avec un diamètre de 21,5 cm. Chaque lot est composé de 6 pièces.17,90 €
-
Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Coupes À Glace En Verre Transparent Coupes À Dessert Lavables Au Lave-Vaisselle 170 mlApprécie nos coupes à glace modernes, parfaites pour des desserts classiques ou créatifs, du tiramisu aux verrines fruitées. Ces coupes en verre transparent et durable mettent en valeur la beauté de chaque dessert, créant un effet visuel captivant. Idéales pour des tiramisus, des mousses ou même des petites bouchées salées, elles s’adaptent à toutes tes envies. Avec leur forme simple et moderne, ces coupes ajoutent une touche de sophistication à toute décoration de table, qu'elle soit classique ou contemporaine. D’une capacité de 170 ml (82 mm de diamètre, 58 mm de hauteur), ces coupes sont compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une grande commodité au quotidien.14,83 € -
Glasmark KROSNO 1992 Soucoupe à Thé Café Dessert en Verre Transparent Ronde 10,7 cmLa soucoupe en verre de 10,7 cm de diamètre complète subtilement toute vaisselle – parfaite pour un espresso ou un petit dessert accompagnant tes rituels quotidiens. Transparente, avec un élégant creux de 5,7 cm, cette soucoupe est une solution pratique pour les tasses, les pralines ou les petites gourmandises – toujours avec style. Tu cherches un accessoire discret pour ta table ? Cette soucoupe s’adapte sans effort à toutes les ambiances – qu’il s’agisse de minimalisme, de classique ou de contemporain. Fabriquée en verre résistant, elle supporte une utilisation quotidienne et passe sans souci au lave-vaisselle – confort garanti sans compromis. Petit-déjeuner, dîner ou réception – cette soucoupe polyvalente apporte une touche d’élégance à chaque moment et ne manquera pas de séduire tes invités.10,55 €